春一枝枝仔冰的老闆是台北人，卻將生產冰棒的中央工廠設在台東，除了廣收台東、屏東等地水果，不讓農民心血受盤商剝削，也替在地人創造就業機會，呷冰除了嘗到台灣土地的豐饒，還吃到濃濃的人情味。
喜歡旅遊的李銘煌，當初在風光明媚的台東鹿野購買度假屋，與當地農民互動的過程中，得知當地出產的許多優質水果，常因生產過量被盤商賤價收購，若過熟也無法進入市場，只能棄置任其腐壞。
釋迦 40元/支
保留些許種籽，吃冰棒也有吃真實水果的Fu。
本著愛物惜物與不捨農民的想法，他興起了把這些水果做成冰棒的念頭，從企業老闆變身在自家廚房試做冰棒的門外漢，凡事得從頭學起，他卻愈做愈有興趣、也讓春一枝的名號愈做愈響亮。
百香果30元/支
屏東百香果香氣足、酸度夠，製成冰棒很有個性。
李銘煌說：「我們用的水果主要來自台東、屏東等地，製冰的原料很簡單，就只有使用水果、水和糖。」
芒果 50元/支
果肉含量高達60％，感覺就像在吃冰凍的芒果。
而要做出風味濃郁的純天然冰棒，祕訣就是得用自然完熟的水果，他說：「人工催熟的水果只有漂亮外表、沒有香氣。
檸檬 30元/支
檸檬味酸而不嗆，冰棒入口即化很消暑。
水果運送過程中也必須注意，不能碰撞擠壓，否則容易爛掉，整批都不能用了。」
鳳梨 40元/支
金鑽鳳梨熬煮之後加入冰棒，吃得到酸甜的纖維嚼感。
直接向農民採購的水果，經過人工削皮、切割、冷凍，便開始製作冰棒，為了呈現最原始的風味與口感，春一枝的冰棒水果含量至少都在30%以上，鳳梨、芒果、桑椹等口味吃得到果肉，百香果、釋迦、紅龍果等口味的冰棒裡還刻意保留些許種籽，李銘煌笑說：「這樣才有吃水果冰棒的感覺啊！」
紅龍果 30元/支
選用現正盛產的台東紅龍果，酸中帶甜、順口又不膩。
不管哪種口味，吃完不會有黏喉的感覺，只有清雅的水果酸香在舌尖迴盪。
除了推廣中心外，在許多風景區也有經銷點。
春一枝商行
台北市忠孝東路5段372巷28弄3號1樓
(02)2345-6617 09:00~18:00 周六、日休
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