美食遊台灣

2014繽紛雪梨燈光音樂節即日起至6/9，夜裡整城絢麗奪目。圖為海關大樓。

邁入第6屆的冬季雪梨燈光音樂節「繽紛雪梨」，日前在市區熱鬧登場，這場結合3D光雕秀、音樂、煙火水舞等等的盛會，每年吸引數十萬旅人參與。入夜後，整個城市披上彩色外衣，成為藝術展演的大舞台，歌劇院、環形碼頭、岩石區…數不盡的免費節目讓人驚嘆。報導、攝影╱賴佳昀

隸屬於澳洲新南威爾斯省的雪梨，是澳洲首屈一指的大都會，人口最多也最稠密。想要拜訪雪梨，現在正是最好的時機，一年一度的繽紛雪梨燈光音樂節(Vivid Sydney)，即日起至6/9，夜夜熱鬧精采，酷炫光雕秀結合當代音樂讓人離不開視線，而煙火、水舞秀既夢幻又充滿歡樂氣氛，岩石區(the Rocks)濱海擺滿以燈光為主題的大型裝置藝術，形成燈海走廊，處處能聽見孩子們悅耳的笑聲。雪梨大開趴，繽紛、動感、彩色的夜世界，全城舞動。

雪梨歌劇院是燈光音樂節重要舞台，是最佳燈光投射白幕，內有售票表演。岩石區燈海走廊上多件大型裝置藝術，刺激遊客視覺神經。雪梨北部的月亮公園(Luna Park)是充滿喜感的城市角落。

---

而登錄為世界文化遺產的雪梨歌劇院，白天看起來宛如海上風帆，又像是片片開展的白色貝殼，在雪梨燈光音樂節期間，她變得絢麗多彩，晚上6點開始，陸續換上魚鱗、孔雀羽毛、蛇紋、蝴蝶製成的華服，隨著音樂起伏，水晶、花朵、雷電等圖案別出心裁地呈現，分分秒秒扣人心弦。遠觀有掛著彩色霓虹燈的遊船當前景、近看色彩飽和鮮豔別有風味。
若站在陽台從高處回望環形碼頭，你更會驚訝地發現建築物與雪梨歌劇院相呼應，脈搏光束投射出城市的心跳，充滿活力。另有一個長得像是章魚哥的燈罩小人在大樓間跳上跳下，也相當討喜。

環形碼頭周邊建物與劇院相呼應，燈光秀串聯一氣。岩石區燈海走廊，以光為主題的藝術品讓小孩驚喜。雪梨歌劇院與雪梨港大橋藝術節時顯得格外豔麗。

---

藝術夜宴 閃耀吸睛

環形碼頭旁的海關大樓(Customs House)光雕秀也令我深深著迷。有趣的是，燈光還能與遊客互動，只要站上舞台盡情擺動身軀，投射在大樓的光束也會隨之變換。以掌輕拍，便能印出紅色光圈，動作越大，光雕秀也就越動感。一面品嘗澳洲好咖啡，或是喝點小酒，邊看光雕秀，最為享受。

來到舊金山千萬不能錯過酒莊行程，除了台灣人熟知的那帕(Napa)谷地外，索諾瑪可是更為響亮。走訪2間知名的酒莊，品嘗頂級的紅酒與美食外，還可到鄰近新興的藝術市集，有許多小酒館及文創店家。另外，還有充滿童趣的史努比博物館，也是不可錯過的景點。
報導、攝影╱許維豪

舊金山北部的索諾瑪(Sonoma)，是加州最大的葡萄酒產地，境內有超過260個酒莊，其中不僅有知名大導演法藍西斯•科波拉(Francis Ford Coppola)的Ford Coppola酒莊，還有白宮25年來御用的氣泡酒莊(Iron Horse)，光憑這2間就值得一訪。
Ford Coppola酒莊佔地廣大，而且令人驚訝的是科波拉不只這一間酒莊。大導演於1974年拍完《教父2》之後，隔年買下Inglenook Estate大部分股權，主要生產頂級紅酒；20年後，買下全部股權，又陸續花了3000萬美元(約9億元台幣)，買下鄰近葡萄園；2006年又收購索諾瑪北部Archimedes的酒莊，命名為法藍西斯•科波拉酒莊，並附設頂級的義式餐廳。酒莊的酒款還曾獲選《Food&Wine》雜誌2007的最佳紅酒，讓他在紅酒界，也躍身為教父型大人物。

如遇葡萄產季來訪，眼前景色將會如同義大利托斯卡尼一般美麗。柯波拉酒莊附設餐廳Rustic以原木裝潢，營造出義大利鄉村風格。柯波拉酒莊放置導演所拍攝過的電影道具，包含這輛別克跑車。

---

教父酒莊 令人驚豔

我所參觀的正是他06年買下的酒莊，這裡除了能參加品酒導覽外，也有他自己鍾愛的Rustic餐廳。主要生產較為大眾化的酒款，有些平價餐酒以導演精選(Directors Cut)命名，其中的Pinot Noir(約900元台幣)，有著淡淡果香，輕盈口感。09年的Directors Cut Cinema(約1200元台幣)，則是混合葡萄品種釀造，單寧較重些，但口感變化豐富，配上頂級牛排相當對味。
除了美酒美食，這裡更放了許多電影如《吸血鬼》、《現代啟示錄》等的拍攝道具，當我看到馬龍白藍度在《教父》中所坐的椅子，簡直快要流淚了。就在這張椅子上，他說出了那句名言：「我會給他一個無法拒絕的條件。」教父酒莊，真的是令人無法拒絕啊！

19世紀就存在的叮叮車，是舊金山迷人的風景。

走在同性戀大本營的卡斯楚街，七彩的旗幟飄揚空中；轉進拉丁文化為主的教會區，
街頭四處是豐富的壁畫故事，還有北灘區的高帽子諷刺秀……
這裡從早期的民族融爐、嬉皮文化、反戰精神、同性戀運動，
到今天的兼容並蓄，這一幕幕光怪陸離、目不暇給的感受，就是我的舊金山印象。報導、攝影╱許維豪

作為一個自由城市，舊金山絕對讓人咋舌，開放程度連自慰節(Masturbate-a-thon)都有。從消極的無為文學運動(敲打文學)，到嬉皮世代的放縱，以至全美同性戀最多的城市，及美國第1位出櫃的公職人員，都出自於舊金山。
不過這些都來自於不斷的衝撞，在連口交都要坐牢的1970年代，同性戀運動在卡斯楚街(Castro Street)萌起，而靈魂人物就是西恩潘在電影《自由大道》飾演的哈維·米爾克(Harvey Bernard Milk)，他是美國第一個以同性戀身分當選的公職人士，於1978年任職舊金山的監督委員會(相當於議員)。西恩潘以這部電影獲得奧斯卡最佳男主角。作為資深影迷，我自然將卡斯楚街列為朝聖區。

---

高帽子秀可看到金門大橋、全美金字塔、市議會等等的特製帽子，非常逗趣。

同志運動發源 自由開放

1971年，米爾克搬到舊金山並在卡斯楚街開設了一間相機店，即使舊金山同性戀人口約占20%，但當時舊金山對其還是相當歧視，同年有2000多名同志被捕入獄。米爾克因為活躍於同性戀圈，因此他的公職競選之路，飽受衛道人士的死亡威脅。他曾說：「如果子彈將射進我的腦袋，那也讓它射進每一道衣櫃的門裡。」米爾克於1977年當選，次年被槍殺。

一年一度的熱氣球嘉年華，今年規模將更勝以往。

每年吸引80萬人次到訪的台東熱氣球節，第4屆5/30~8/10登場，今年不僅熱氣球數倍增，去年首推的空中自由飛，6/14起將全年開飛，另有走進熱氣球的「walk in」新體驗。
7/5登場的花蓮翱翔季今夏也將再度提供熱氣球體驗。常態性日月潭熱氣球園區，即起推出約7.8折起優惠和遊湖套票。報導╱陳彥豪　圖片╱資料照片、各單位提供

台東熱氣球嘉年華今年將在5/30~8/10，於鹿野高台提供熱氣球繫留體驗。由於合法認證熱氣球從5顆增至9顆，取得執照的台灣飛行員也從8人增至10人，加上約有10國的熱氣球來台表演，天候許可每天至少8顆熱氣球同時起飛，總量再創新高。繫留熱氣球預計每天維持7顆以上，5~7分鐘的體驗仍維持每人500元。今年也首度安排1顆以冷膨脹方式定型的熱氣球，讓民眾走入氣球了解構造，每人100元。

透過自由飛空中導覽，可以欣賞更壯麗的縱谷風光。走進熱氣球的「Walk-in」體驗，是今年台東熱氣球嘉年華的新玩法。今年台東熱氣球嘉年華結合南島文化季，可以體驗許多原住民活動。

---

---

花蓮翱翔季除了熱氣球，也預計結合輕航機、飛行傘等特色活動。

連住2晚 送繫留體驗

台東熱氣球嘉年華去年首辦自由飛但名額有限，今年從6/14起，凡天候許可，終年到頭都提供預約搭乘服務，飛行30~45分鐘，每人8000元，預計5/15起開放報名。而熱氣球光雕音樂會除5/30在台東海濱公園舉辦外，6/13、6/27、7/11、7/25、8/10的18:00~20:00，均將於鹿野高台舉行，另結合南島文化節，於會場提供竹砲、射箭等體驗。6~8月在台東市鐵花商圈，另有小型熱氣球供民眾彩繪。
配合熱氣球嘉年華，台東娜路彎、鹿鳴、知本老爺、知本富野、日暉等飯店，也連袂推出「情定六月雙宿雙飛」，凡於6/1~6/30間連住2晚，就送熱氣球繫留體驗。易遊網也推出高雄出發的環島之星台東熱氣球嘉年華3日遊，每人9500元起，5/28前早鳥預購每人減500元。

---

---

日月潭熱氣球園區，今年起常態性提供繫留體驗。

除了台東，去年首度在花蓮光復鄉大農大富平地森林園區舉辦的花蓮翱翔季，今年活動將移師鳳林鎮環保科技園區，7/5~8/9預計每天06:00~08:00、17:00~19:00，每日提供8顆以上熱氣球繫留體驗，每人500元，翱翔季活動預計仍將搭配飛行傘、輕航機等活動。

石丹峰山頂觀景台，放眼望去盡是美麗連綿山峰。

依傍於湖畔的盧森，有著典雅的建築，古橋安然靜默地跨越河上。
在盧森近郊有許多名山，鐵力士山擁有綿延的山峰、險峻的吊橋，石丹峰除坐擁開闊視野，露天纜車也饒富趣味。報導、攝影╱陳彥豪

瑞士是個觀光國度，即使是蘇黎世、日內瓦這樣的大城，也感受不到都會的繁忙，一派從容悠閒氣象，而位於中部的盧森(Luzern)也同樣如此。盧森坐落於盧森湖北岸，城裡還有羅伊斯河(Reuss)川流不息，放眼望去，盡是水的柔情。盧森早從約一千三百年前，便從湖濱小漁村開始發展，中世紀時則是歐洲四方往來的重要商鎮，歷史悠久，也格外有種古樸韻味。

登臨石丹峰，可將盧森一帶的湖光山色盡收眼底。鐵力士山上的滑雪纜車，凌空而行令人胸懷舒暢。鐵力士山吊橋位於懸崖峽谷上，再怎麼不怕高也會稍微放慢腳步。

---

石丹峰 眺覽群山

橫亙在羅伊斯河上的卡貝爾橋(Kapellbrucke)，是建於一三三三年的古橋，堪稱市內最具代表的名景。雖然目前遊客眼中所見，是一九九三年遭逢大火之後重建，但走在有回音的木橋上，看著岸邊教堂與古宅林立，依然瀰漫懷古幽情。盧森市區裡，有許多屋舍的外牆上，畫了繽紛而具故事性的古老壁畫，是老城一大特色，市內還有名勝獅子紀念碑，另有不少饒富文藝復興色彩的廣場、古建築散落於市區不同角落。
在盧森湖畔，可見到連綿山巒層峰迭起，位於近郊的石丹峰(Stanserhorn)頗受遊客喜愛。欲登此峰，需先從山腳搭乘輕軌小火車，再接駁纜車到山頂。雖然峰頂海拔也不過約一八九八公尺，但上山途中的壯闊視野，以及峰頂那種俯瞰大地的氣概，實在令人難忘。
打從復古式的輕軌列車緩緩登山開始，兩旁綠油油的田園風光，便不斷送入眼簾，空氣裡帶有一點青草香，過了約二十分鐘車程，換搭纜車，這竟然是台雙層露天纜車，只要從纜車內走樓梯爬到上層，除了護欄便無其他遮蔽，往四面八方觀景，視線都可暢達無阻。

鐵力士山上的奇岩陡峰，成為滑雪道的獨特背景。鐵力士山上可進行雪地活動，小朋友能樂在其中。盧森是座湖畔城市，從城裡便可望見湖上常有遊船經過。

---

鐵力士山 吊橋懸崖

隨著纜車不斷攀升，景物也從平原、湖泊、小鎮，變為雪山、杉林、雲霧，眼前所見愈來愈壯闊雄奇。來到山頂後有座旋轉餐廳，要坐下來喝杯咖啡、慢慢迴轉三六○度賞景也行，不過畢竟走到餐廳外的觀景台，那種將阿爾卑斯群峰與山腳村鎮、約十座大小湖泊盡收眼底的豪邁視野，是更加過癮，而湛藍的盧森湖，當然也一覽無遺。