在11月下旬造訪日本東北的青森縣，我原本對賞楓已不抱任何期待，因為全日本的紅葉前線都表明，最佳賞期早在11月上旬即已結束，但幸運的是我還是見識到了青森紅葉的魅力，特別是當我來到弘前公園，哇∼真的是美爆了。簇擁的楓樹，橘紅、大紅一片，落葉更神來一筆地將草坪、蜿蜒的階梯染上繽紛色彩。數棵高聳的銀杏，金黃落葉以鋪天蓋地之勢，為大地帶來亮眼色彩，這感覺好似綿延花海般，少了花香味，卻一樣美得令人屏息。
弘前公園 紅葉翩翩
其實弘前公園是日本櫻花百選(100大勝地)之一，全區種有約2600棵自明治36年(西元1903年)起栽植的櫻花樹，相較之下，紅葉似乎受了冷落，但我卻覺得看頭十足，禪意無限外更少了擁擠的人潮，特別是除了天守閣所在的弘前城本丸得另付門票，遼闊的弘前公園完全免費，公園裡還有3座城櫓、5座木造城門等日本重要文化財可探賞，而由公園護城河外圍欣賞建於慶長16年西元(1611年)、全日本僅存12座天守閣之一，更是最佳角度呢！
弘前公園一旁的津輕藩睡魔村，也是代表景點。青森睡魔祭已有250多年歷史，每年8月青森各地都有睡魔祭，多達30、40場，主要是在大型燈籠上彩繪出《三國志》、《水滸傳》等人物，其中以弘前市、青森市、五所川原市最為知名，3個地方的睡魔造型不同，為平面扇形、橫向立體、直向立體。弘前市的津輕藩睡魔村，不但可見到大大小小的扇形睡魔燈籠，還可一窺示範式的祭典演出及欣賞津輕三味線，滿足遊客對睡魔的好奇。
這趟造訪青森，集吃喝玩樂為一身的星野集團青森屋，更讓我樂道。這間座落於湖泊公園內的大型溫泉度假村，可讓人完全體驗青森最地道的文化。雅致的度假村1樓是歡騰廣場，是處充滿昭和復古氣氛的木造商店街，很有溫泉老街的感覺，除了採買各種伴手、喝免費的青森蘋果汁，每天21:00還有津輕三味線、鐵鏟三味線演出，歡樂感十足。
露天浮湯 無比雅致
秀場餐廳陸奧祭屋，更有特色。在這裡用餐還可欣賞青森、弘前、五所川原3大睡魔祭，以及名聲同樣響亮的八戶三社大祭等演出，期間伴隨著三味線、橫笛，加上2台青森睡魔祭中的大山車在場內遊行，臨場感十足，之後食客還可以戴上花斗笠來場祭典體驗呢！
度假村的溫泉設施同樣令人樂道。除了足湯、全室以青森柏木打造的室內溫泉之外，還有著最受矚目的露天溫泉浮湯。池泉迴流式庭園裡，一池往湖泊中延伸而去的圓形黑色觀音岩大湯池，彷彿就浮在水面上般，我們來的時候紅葉未落盡，泡湯的同時還可賞楓，真的是無比享受。值得一提的是，在下雪的冬天，庭園水塘中還會放置睡魔台車燈籠呢！
【風味美食】圍爐裡端燒 超有特色
入住1泊2食的青森屋，晚餐除了可在NORESORE食堂，品嘗以青森食材所料理的自助餐，還可選擇加價約500元台幣選擇秀場餐廳陸奧祭屋，邊看祭典、邊吃會席和膳；而位於公園內、以馬廄住家合一的古民家所打造的南部曲屋，也值得加價約2000元台幣來體驗一下圍爐裡端燒。
這幢上百年歷史的木造、矛草屋頂建築，本身即為藝術品，其會席晚餐不但好吃而且有fu。除了自製的梅子餐前酒酸甜好喝；7道式小前菜也讓人嘗到在地食材的豐富口感。
物則以海膽加上松茸、海菜蒸煮成湯，一上菜就讓人眼睛一亮，溫潤湯頭無比鮮美。而大干貝、牡丹蝦、海峽鮪、烏賊等的生魚片，更以冰皿呈裝展現高檔非凡。最特別的是，餐桌一側的圍爐裡端燒，一隻隻現烤的深海魚喜知次一夜干，光是看就十足享受，嘗來更是油脂豐厚、肉嫩緊實。而以鋤頭為食器所烤製的青森五戶町的倉石牛、鴨肉片，也讓人吃出滿嘴的油香肉嫩。
【旅遊資訊】
◎航班：可搭日本航空(02-8177-7006)由松山機場出發，經東京羽田機場飛往青森縣的三澤或青森機場。
◎簽證：觀光免簽證
◎時差：+1小時
◎匯率：1日圓約0.264元台幣
【相關資訊】
◎弘前公園：(+81)0172-33-8739公園免費，弘前城本丸•北之郭、
◎弘前城植物園•藤田記念庭園：1日入園券510日圓(約135元台幣)www.hirosakipark.jp
◎津輕藩睡魔村：(+81)0172-39-1511 全票550日圓(約145元台幣) 4~11月9:00~17:00 12月~3月9:00~16:00 www.neputamura.com
◎青森屋：東北活力祭典之旅5天自由行，含日本航空台北-青森機票、青森屋1泊2食2晚+東京飯店2晚含早餐，視東京飯店等級不同售價含稅2萬4600元起 可洽台灣總代理湯桂禎國際旅行社(02)2712-0009 www.rolisa-tour.com.tw
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