美國 酒莊嘗鮮趣 探史努比博物館
May 26th 2014, 04:00

來到舊金山千萬不能錯過酒莊行程,除了台灣人熟知的那帕(Napa)谷地外,索諾瑪可是更為響亮。走訪2間知名的酒莊,品嘗頂級的紅酒與美食外,還可到鄰近新興的藝術市集,有許多小酒館及文創店家。另外,還有充滿童趣的史努比博物館,也是不可錯過的景點。 報導、攝影╱許維豪
舊金山北部的索諾瑪(Sonoma),是加州最大的葡萄酒產地,境內有超過260個酒莊,其中不僅有知名大導演法藍西斯•科波拉(Francis Ford Coppola)的Ford Coppola酒莊,還有白宮25年來御用的氣泡酒莊(Iron Horse),光憑這2間就值得一訪。 Ford Coppola酒莊佔地廣大,而且令人驚訝的是科波拉不只這一間酒莊。大導演於1974年拍完《教父2》之後,隔年買下Inglenook Estate大部分股權,主要生產頂級紅酒;20年後,買下全部股權,又陸續花了3000萬美元(約9億元台幣),買下鄰近葡萄園;2006年又收購索諾瑪北部Archimedes的酒莊,命名為法藍西斯•科波拉酒莊,並附設頂級的義式餐廳。酒莊的酒款還曾獲選《Food&Wine》雜誌2007的最佳紅酒,讓他在紅酒界,也躍身為教父型大人物。
如遇葡萄產季來訪,眼前景色將會如同義大利托斯卡尼一般美麗。 柯波拉酒莊附設餐廳Rustic以原木裝潢,營造出義大利鄉村風格。 柯波拉酒莊放置導演所拍攝過的電影道具,包含這輛別克跑車。
教父酒莊 令人驚豔
我所參觀的正是他06年買下的酒莊,這裡除了能參加品酒導覽外,也有他自己鍾愛的Rustic餐廳。主要生產較為大眾化的酒款,有些平價餐酒以導演精選(Directors Cut)命名,其中的Pinot Noir(約900元台幣),有著淡淡果香,輕盈口感。09年的Directors Cut Cinema(約1200元台幣),則是混合葡萄品種釀造,單寧較重些,但口感變化豐富,配上頂級牛排相當對味。 除了美酒美食,這裡更放了許多電影如《吸血鬼》、《現代啟示錄》等的拍攝道具,當我看到馬龍白藍度在《教父》中所坐的椅子,簡直快要流淚了。就在這張椅子上,他說出了那句名言:「我會給他一個無法拒絕的條件。」教父酒莊,真的是令人無法拒絕啊! 而到達Iron Horse酒莊時,我以為走錯路了,因為試飲區只是簡單的鐵皮屋棚,原來這裡不是一般的觀光酒莊。Iron Horse生產的氣泡酒25年來都被白宮選為宴會酒,不管是雷根或是歐巴馬都喝過。而選為白宮用酒的09年Russian Cuvee(約1200元台幣),香氣優雅,略微帶酸的口感在嘴裡跳躍,果然是總統級御用。
Iron Horse酒莊的戶外試飲區相當簡單,生產的氣泡酒才是行程重點。 Iron Horse酒莊這款09年的Russian Cuvee就是白宮宴會的御用氣泡酒。 Iron Horse酒莊也跟國家地理頻道合作,推出專屬的氣泡酒。
Zazu餐廳的氣氛輕鬆自在,吸引不少年輕人到此喝一杯。
探史努比 重溫童年樂
索諾瑪的Santa Rosa市內還有一大亮點,就是俗稱史努比博物館的查爾斯•舒茲(Charles M. Schulz )博物館。查爾斯•舒茲是漫畫《史努比》的作者,他於2002年逝世於此,為了紀念他,該市於年底成立博物館。 《史努比》的四格漫畫,是我的童年回憶之一,也是我對《國語日報》的唯一印象。館內有史努比的漫畫主題、玩偶,還有由小格漫畫組成3公尺高的查理布朗跟露西的大牆面。展覽除了有詳盡的資料,還有珍貴的手稿,而戶內外的展區都會定時更換,相當有趣。 鄰近的Sebastopol區還有今年初新開發的藝術市集,目前還在招商中,已有幾間藝廊即餐廳進駐,日後還有大型飯店開幕。其中Zazu餐廳相當有特色,來此享用一杯啤酒及道地料理,也是不錯的選擇。
史努比果然是許多人童年的回憶,讓人忍不住搞笑起來。 四格漫畫組成的牆面,圖中查理布朗正在踢足球。 史努比帶上浴帽,可愛模樣讓人忍俊不住。
【風味美食】紐約客牛排 頂級風味
柯波拉酒莊附設的Rustic餐廳,氣氛歡樂輕鬆,不愧是義大利人開的。我點了紐約客牛排(約750元台幣),外表焦酥的牛排灑上些許辛香料,5分熟的肉質完全沒有腥味,入口即化的油脂,再配上紅酒,更增牛排的鮮甜風味。而肉丸義大利管麵(套餐含前菜、甜點,約1500元台幣),份量十足的管麵,配上傳統的番茄紅醬跟肉丸子,肉丸一口咬下,溫潤的湯汁溢出,還有起司的香味,相當過癮。
在地食材 鮮甜上菜
Zazu標榜自家農場的在地食材,自家有個小農場跟豬圈,以自家養的red waddle豬(美國原生種)聞名,主廚自認不輸給伊比利火腿。黑豬火腿佐鴨肝醬(約330元台幣),火腿的風味相當好,不過個人不敢嘗試太多,鴨肝醬沒有腥味,加在一起意外的搭配。還有用醋醃過的花椰菜,相當去膩味,倒是一大亮點。加上薯條(約300元台幣)也很對味。
【旅遊資訊】
★航班 可搭聯合航空(02)2703-7600直飛舊金山,經濟艙票價約2萬1000元起,商務艙約7萬6700元,稅金約1萬600元。也可搭華航、長榮等航空飛舊金山,可租車前往索諾瑪。 ★匯率 1美元約兌換台幣30.3元 ★簽證 持新式護照90天內,非商務不需美國簽證,只需辦理電子簽證,洽美國在台協會(02)2162-2000,約420台幣 ★時差 夏令時-15小時,冬令-16小時 【相關資訊】 ★柯波拉酒莊 (+1)707-857-1471 www.francisfordcoppolawinery.com ★Iron Horse酒莊 (+1)707-887-1507 www.ironhorsevineyards.com ★史努比博物館 (+1)707-579-4452 11:00~17:00 周二休 成人10美元 兒童5美元 schulzmuseum.org ★Zazu餐廳 (+1)707-523-4814 www.zazukitchen.com
未成年請勿飲酒
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美國七彩舊金山 穿街走巷朝聖趣
May 14th 2014, 04:00
19世紀就存在的叮叮車,是舊金山迷人的風景。
走在同性戀大本營的卡斯楚街,七彩的旗幟飄揚空中;轉進拉丁文化為主的教會區, 街頭四處是豐富的壁畫故事,還有北灘區的高帽子諷刺秀…… 這裡從早期的民族融爐、嬉皮文化、反戰精神、同性戀運動, 到今天的兼容並蓄,這一幕幕光怪陸離、目不暇給的感受,就是我的舊金山印象。報導、攝影╱許維豪
聯邦廣場附近高級商場、飯店林立,是舊金山的金融中心。
作為一個自由城市,舊金山絕對讓人咋舌,開放程度連自慰節(Masturbate-a-thon)都有。從消極的無為文學運動(敲打文學),到嬉皮世代的放縱,以至全美同性戀最多的城市,及美國第1位出櫃的公職人員,都出自於舊金山。 不過這些都來自於不斷的衝撞,在連口交都要坐牢的1970年代,同性戀運動在卡斯楚街(Castro Street)萌起,而靈魂人物就是西恩潘在電影《自由大道》飾演的哈維·米爾克(Harvey Bernard Milk),他是美國第一個以同性戀身分當選的公職人士,於1978年任職舊金山的監督委員會(相當於議員)。西恩潘以這部電影獲得奧斯卡最佳男主角。作為資深影迷,我自然將卡斯楚街列為朝聖區。
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台東 熱氣球節 月底登場 規模創新高
May 14th 2014, 04:00
一年一度的熱氣球嘉年華,今年規模將更勝以往。
每年吸引80萬人次到訪的台東熱氣球節,第4屆5/30~8/10登場,今年不僅熱氣球數倍增,去年首推的空中自由飛,6/14起將全年開飛,另有走進熱氣球的「walk in」新體驗。 7/5登場的花蓮翱翔季今夏也將再度提供熱氣球體驗。常態性日月潭熱氣球園區,即起推出約7.8折起優惠和遊湖套票。報導╱陳彥豪 圖片╱資料照片、各單位提供
台東熱氣球嘉年華今年將在5/30~8/10,於鹿野高台提供熱氣球繫留體驗。由於合法認證熱氣球從5顆增至9顆,取得執照的台灣飛行員也從8人增至10人,加上約有10國的熱氣球來台表演,天候許可每天至少8顆熱氣球同時起飛,總量再創新高。繫留熱氣球預計每天維持7顆以上,5~7分鐘的體驗仍維持每人500元。今年也首度安排1顆以冷膨脹方式定型的熱氣球,讓民眾走入氣球了解構造,每人100元。
透過自由飛空中導覽,可以欣賞更壯麗的縱谷風光。 走進熱氣球的「Walk-in」體驗,是今年台東熱氣球嘉年華的新玩法。 今年台東熱氣球嘉年華結合南島文化季,可以體驗許多原住民活動。
花蓮翱翔季除了熱氣球,也預計結合輕航機、飛行傘等特色活動。
連住2晚 送繫留體驗
台東熱氣球嘉年華去年首辦自由飛但名額有限,今年從6/14起,凡天候許可,終年到頭都提供預約搭乘服務,飛行30~45分鐘,每人8000元,預計5/15起開放報名。而熱氣球光雕音樂會除5/30在台東海濱公園舉辦外,6/13、6/27、7/11、7/25、8/10的18:00~20:00,均將於鹿野高台舉行,另結合南島文化節,於會場提供竹砲、射箭等體驗。6~8月在台東市鐵花商圈,另有小型熱氣球供民眾彩繪。 配合熱氣球嘉年華,台東娜路彎、鹿鳴、知本老爺、知本富野、日暉等飯店,也連袂推出「情定六月雙宿雙飛」,凡於6/1~6/30間連住2晚,就送熱氣球繫留體驗。易遊網也推出高雄出發的環島之星台東熱氣球嘉年華3日遊,每人9500元起,5/28前早鳥預購每人減500元。
日月潭熱氣球園區,今年起常態性提供繫留體驗。
除了台東,去年首度在花蓮光復鄉大農大富平地森林園區舉辦的花蓮翱翔季,今年活動將移師鳳林鎮環保科技園區,7/5~8/9預計每天06:00~08:00、17:00~19:00,每日提供8顆以上熱氣球繫留體驗,每人500元,翱翔季活動預計仍將搭配飛行傘、輕航機等活動。 而今年初營運的日月潭熱氣球園區,目前每周六、日、一的07:00~10:30、15:30~18:30開放載客,有4顆熱氣球可提供繫留體驗,周二至五開放20人以上團體預約;7~8月將天天載客,每人改為600元,平日07:30以前前往可享399元早鳥優惠,另全日可購熱氣球加日月潭遊船套票699元,約原價7.8折。
2014暑期熱氣球活動
★台東熱氣球嘉年華 時間 5/30~8/10 05:30~07:30、17:00~19:00自由飛6/14起全年可飛 地點 鹿野鄉鹿野高台(自由飛除外) 繫留 8顆以上,每人500元 自由飛行 30~45分鐘,每人8000元 周邊活動 Walk in體驗、滑草、原民體驗等 洽詢電話 (089)341-269 ★花蓮翱翔季 時間 7/5~8/9 06:00~08:00、17:00~19:00 地點 鳳林鎮環保科技園區 繫留 8顆以上,每人500元 自由飛行 無 周邊活動 輕航機、飛行傘活動等 洽詢電話 (03)823-3506洽花蓮縣政府觀光處企劃科 ★日月潭熱氣球 時間 全年進行 07:00~10:30、15:30~18:30 地點 魚池鄉日月潭停機坪 繫留 4顆,每人600元,07:30前399元 自由飛行 無 周邊活動 日月潭遊湖等 洽詢電話 0936-852-679
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有話要說 投稿「即時論壇」
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瑞士盧森 登山眺雪國 逛湖畔古城
May 12th 2014, 04:00
石丹峰山頂觀景台,放眼望去盡是美麗連綿山峰。
依傍於湖畔的盧森,有著典雅的建築,古橋安然靜默地跨越河上。 在盧森近郊有許多名山,鐵力士山擁有綿延的山峰、險峻的吊橋,石丹峰除坐擁開闊視野,露天纜車也饒富趣味。報導、攝影╱陳彥豪
瑞士是個觀光國度,即使是蘇黎世、日內瓦這樣的大城,也感受不到都會的繁忙,一派從容悠閒氣象,而位於中部的盧森(Luzern)也同樣如此。盧森坐落於盧森湖北岸,城裡還有羅伊斯河(Reuss)川流不息,放眼望去,盡是水的柔情。盧森早從約一千三百年前,便從湖濱小漁村開始發展,中世紀時則是歐洲四方往來的重要商鎮,歷史悠久,也格外有種古樸韻味。
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