美食吃吃看

你好大我不怕揪伴嘗大份量美食

暑假到來，學生們最愛揪伴同行，部分餐廳推出大份量的牛排、漢堡、烤餅等，除非是大胃王，否則最好揪伴分享，你一口、我一口，吃完就是小倆口。
報導╱美食組攝影╱副刊攝影組

全壘打雙層巨無霸漢堡390元
漢堡肉多汁，嚼來滿口肉香。

【台中7分so 美式暢快風格】

7分so的餐點以美式料理為主，這裡氣氛熱鬧、音樂很大聲，全壘打雙層巨無霸漢堡約20公分高，雙層牛漢堡肉有10盎司重，起司、蔬菜也是雙人份，並附培根、薯條與炒磨菇，吃來相當過癮。
新推出的進擊的巨無霸熱狗堡約35公分長、約莫成人手臂粗，法國麵包裡夾了5根德式香腸、培根等，還淋上滿滿的起司醬、墨西哥辣肉醬，入口辣勁十足。早午餐也有大份量的選擇，法式鑲料傳統起司煎蛋卷用了5顆蛋，約20盎司重，我嘗了美國牛小排口味，裡頭還包入起司餡，滿口肉香、起司香。

進擊的巨無霸熱狗堡380元
大口咬下，溢出起司與肉醬，真的很痛快。

7分so紐約客豪華早午餐250元
包含鬆餅、吐司與貝果，還附果汁與可續杯的美式咖啡。

法式鑲料傳統起司煎蛋卷美國牛小排360元
包入洋蔥、蘑菇與德式香腸等，口感豐富。

美式水果鬆餅塔160元
口感香鬆，趁熱吃最可口。

陳冠偉電腦工程師

★客人說法料好味美漢堡肉多汁

陳冠偉說：「我最愛牛肉漢堡，吃來肉汁多，醬汁也調得夠味。巨無霸漢堡我只吃了2/3就不行，還是2人分食較適合。」

特大轟炸機酥炸牛排399元/單點
裹粉油炸，吃來酥脆噴香，尺寸比店長Momo的臉還大。

【高雄排排饡牛排比臉大】

排排饡專賣排餐，其中以大份量的牛排最吸引人，店長Momo說：「選用美國安格斯choice特選級沙朗，足足有20盎司，稍微以斷筋器處理，讓肉質較軟更好嚼。」大牛排有火烤與酥炸2種做法，德意志坦克大牛排是先略煎表面封鎖肉汁，再火烤至7分熟以上，即便肉質粉嫩，香甜多汁，但1個人真的吃不完。至於轟炸機酥炸牛排，則是將牛肉表面裹麵糊油炸，吃來外酥內軟。

德意志坦克大牛排399元/單點
約20盎司，僅約1公分厚，長度超過30公分。

地中海潛艇大披薩
399元/單點
法國麵包做成的大披薩，配料豐富，建議3人分食。

萬花筒大拼盤360元
包含炸培根、洋蔥圈、薯條、雞塊與炸蝦。

開心農場巨人盆栽165元
1200ml，巧克力餅乾下是冰沙，喝來透心涼。

★排排饡
高雄市明誠二路265號 (07)558-0918
11:00~22:00 無休

英式裸蛋炸魚三明治350元
炸魚、薯條、玉米、半熟蛋、吐司和生菜沙拉，很豐盛。

【台北The Chips 炸魚大到吐司蓋不住】

美式餐廳The Chips的開胃菜、義大利麵、沙拉、烙餅等，都是適合分享的大份量。英式裸蛋炸魚三明治尤其吸睛，250克重的多利魚排沾香料麵糊酥炸，與生菜、有機半熟蛋、巧達起司片夾入丹麥吐司中，吐司根本就包不住魚排，佐微酸濃滑的塔塔醬品嘗更有味，而且還附炸薯條和整根烤玉米，足夠2人分食。
以兩片墨西哥餅皮夾配料烙烤的烙餅系列也很受歡迎，其中的燻傑克蘑菇烤雞口味，夾了炭烤雞肉、蘑菇、起司和焦糖洋蔥的餅皮，吃來香酥脆口，濃郁內餡與酪梨醬、酸奶與調味番茄丁及生菜一起吃，口感更均衡。