美食遊台灣

棍子麵包三明治+綠咖哩雞120元。咖哩雞帶點微辣，與生菜、麵包搭起來很滿足。奇須鹹派120元。鹹派的皮做得很薄，裡頭的蔬菜餡料也很豐盛。普羅旺斯盒子120元。豆漿吐司放入蔬菜再鋪起司焗烤，烤得酥軟又富嚼勁。

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早午餐不限時間但限量

店裡還有鹹派，以紅蘿蔔、南瓜等搭配蛋做成內餡，因為派皮很薄，所以吃起來感覺料多味美，且口感不乾澀。三明治夾入的主菜有多種口味可選，我推薦綠咖哩雞，以雞腿肉加綠咖哩、椰漿等做出，味道濃郁，搭配生菜並淋少許的蜂蜜芥末醬，外層的麵包接近越南式法國麵包，更鬆軟好吃。這些早午餐營業時間內都有供應，但因為每天準備數量不多，賣完為止，想吃的話還是趁早來。

夏日沁涼冰沙120元。口味為荔枝玫瑰，凍過荔枝加玫瑰醬做出，酸甜味香。蘋果豆漿司康100元/2個。不加蛋，並以豆漿取代牛奶，頗有養生概念。Amelie研究烘焙、西餐多年，喜歡健康飲食。

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【特色下午茶】招牌甜點 台灣好茶

新推出的2人份下午茶組合，吃得到多樣招牌甜點，包含多汁的泰坦蘋果派、香濃的焦糖烤布蕾，還有包種茶與蔓越莓口味的司康，其中瑪黑經典巧克力最讓我喜愛，有明顯的可可香氣與苦甜感受，吃起來綿細濕潤。
組合還包含飲料，不知春是Amelie最近找到的台灣在地好茶，她說：「這茶的特色，是選用冬茶與隔年春茶之間時段所產的四季烏龍茶葉，喝起來有類似梔子花的淡淡香氣。」茶香清遠，搭著甜點，果然相當契合。

拿鐵600元雙人套餐組合飲料選擇600元雙人套餐組合主菜不知春茶600元雙人套餐組合飲料選擇

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【水果塔】塔皮脆硬 香而不膩

夏季主打的水果塔，Amelie說：「塔皮做得較脆硬，偏向餅乾口感，並使用法國的Isigny奶油，量不用多，香氣就夠。」藍莓、葡萄柚口味的內餡是香甜的卡士達醬，搭著偏酸的新鮮水果，感覺酸甜宜人，檸檬口味則是新鮮檸檬汁做成的蛋黃醬，上面還有炙過表面的蛋白霜，風味更輕盈清新。

藍莓塔120元檸檬塔120元葡萄柚塔120元

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【客人說話】餐點清爽　感覺健康

Emila說：「我喜歡這裡的料理搭配很多種蔬菜以及水果，讓人感覺很健康。三明治餐烤得外酥內軟，吃起來也不會乾乾的，多汁又好吃。」

綠蘆筍雞皮松子醬 3500元套餐菜色。雞皮口感像肉紙，令人驚豔，跟蘆筍絕搭。海鮮卷白咖哩醬 3500元套餐菜色。海味沁鼻，醬細膩富南洋風情且有迭宕起伏。下酒菜 3500元套餐菜色。龍蝦凍口感清新，煎餅內藏青草凍，各有滋味。

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雙獎加持 一位難求

主菜安格斯無骨牛小排脂腴肉嫩香，搭配的黃瓜泥、莎莎醬味道鮮明，但不會搶走肉的風采，小牛醬汁很清爽，沒有持久不散的濃膩感，表現出色。不過要提醒的是，依食材不同，菜單有時會作些微調整，另外樂沐和陳嵐舒雙雙獲獎後，即便是平日想來用餐也得先預約，想隨機入內祭五臟廟，可不一定有空位。

香草豬腹肉 3500元套餐菜色。肉與洋蔥、西瓜、麥芽搭出豐饒的層次享受。伊比利紅酒凍綠葡萄雲 3500元套餐菜色。鹹香的伊比利火腿從化開的雲朵中蹦出來，超搶戲。芹菜蘋果蒔蘿香草甜點 3500元套餐菜色。混搭出清新爽口的好風味，替用餐畫下美好句點。

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【4500元套餐】櫻桃鴨胸 軟嫩脂香

不僅3500元的套餐做了季節調整，4500元的套餐也有新火花，有香料油封緬因龍蝦和北非香草沙拉的聯合演出，龍蝦淡香洋溢，沙拉濃情奔放，可說是天生一對。還有造型教我想起雪梨歌劇院的冷刨綠竹筍，筍的脆甜跟澳洲黑松露與肉湯激盪的滋味教人魂牽夢縈。主菜櫻桃鴨胸以綠荳蔻、肉桂馨香，和優格、番茄的天然酸韻，平衡嫩甜味厚的櫻桃鴨，味覺很平衡。

櫻桃鴨印度提卡 4500元套餐菜色(需預訂)油封緬因龍蝦北非香草沙拉4500元 套餐菜色冷刨綠竹筍佐澳洲黑松露4500元 套餐菜色

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【佐餐美酒】醇酒佐食 美味極致

法國餐講究層次，愛用酒佐食，牽引出更美好的感官享受。樂沐不但有座珍藏了550款、2500瓶酒的酒窖，還有專業的侍酒師坐鎮，給想小酌一番的顧客最適當的建議。

樂沐聯名香檳 850元/杯。樂沐專屬，得到2013年世界葡萄酒大賽中香檳類的首獎。可可沃葡萄酒 850元/杯。帶點酸澀感，酒味不會過重，適合佐牛肉。格烏茲塔明那白葡萄酒 650元/杯。有荔枝、玫瑰香氣，甜順得教人易貪杯。

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【客人通說】台灣食材 做出法國味

幫太太慶生的蔡金宏說：「每道菜都有驚喜，即使是台灣很在地、台味十足的食材，經過師傅的手，都能變成很正統的法國菜，醬汁也很用心，一道接一道吃也不覺得膩。」他特別推薦肉質鮮嫩的櫻桃鴨。

經典B.L.T培根三明治 170元。經典的三明治，吃起來很順口。義式薩拉米火腿莫札瑞拉起司酸麵包 180元。薩拉米鹹香，滋味豐富。煙燻鮭魚滑蛋酸麵包 250元。鮭魚入口即化，麵包酸味很解膩。

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空間吵雜收訊不佳

煙燻鮭魚滑蛋酸麵包屬於開放式三明治，選用肥嫩細緻、厚度夠的挪威鮭魚，幾乎入口即化，搭配爽脆可口的生菜、夠味的酸麵包，整體口感一點也不膩。
除了麵包變化餐外，這裡也提供肉類主餐，烤雞野宴的烤雞每天烤製，肉質很細嫩，皮酥多汁，尤其是雞胸肉吃來一點也不顯乾柴。
這裡的空間布置簡單、舒適，但人多時略微吵雜，另外，店內部分較為隱密的位置，手機容易收訊不佳，對商務性客人來說，稍嫌不便。

空間簡單舒適，裝飾了很多照片。開放式的廚房，可以清楚的看到食材和潔淨度。總經理嚴心鏞對餐飲業非常有熱情及抱負。

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【特色甜點】咖啡奶酪香醇 冰淇淋有食趣

結合奶酪的濃縮咖啡，奶酪是以牛奶和鮮奶油製作，奶味很濃厚，香醇滑口、苦甜回甘。而這裡的早晨能量果汁是以蘋果、柳橙、鳳梨、哈密瓜等打製而成，入口微酸微甜，尾韻還帶些鳳梨香，喝了之後感覺元氣飽滿。
豪華版芭娜娜蛋糕，夾入了香煎香蕉，並加上以花生醬調製的馬斯卡邦起司奶油醬，入口有濃郁的堅果香氣，另外，把香草冰淇淋淋上義式濃縮咖啡，感覺就像是冰淇淋多了沾醬，可以吃到香草的香甜和咖啡的苦味，一冷一熱，喝來頗有食趣。

早餐能量果汁170元豪華版芭娜娜蛋糕220元溺斃的冰淇淋阿法奇朵160元

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【客人說話】空間寬敞 甜點配料新鮮

第一次來店裡用餐的薛湘瑩表示：「咖啡的份量稍嫌小了一點，奶沒有那麼多，但是甜點配料都很新鮮；這裡的空間寬敞，服務也很親切。」