暖胃日式麵香潤誘人－美食遊台灣

南部版暖胃日式麵香潤誘人

Nov 13th 2015, 23:00

鷹虎太刀拉麵 330元
包含梅花、五花、帶骨豬腱肉，湯頭濃醇。

熱呼呼的日本麵在入冬之後吃來格外香醇暖口，拉麵、烏龍麵及蕎麥麵是日本3大國民麵條，搭配香濃湯頭或做成沾麵，滋味都讓人滿足。
報導╱美食組　攝影╱副刊攝影組

帶你呷好料、趴趴走

麵屋武藏鷹虎店

台南市中西區西門路1段658號B2
(06)303-0808
11:00~22:00
無休

蛋汁烏龍 140元
搭著蛋汁一起品嘗，滑口香醇。

炭樵

高雄市仁義街278號
(07)215-0050
18:00~01:00
周三休

櫻花蝦＋蕎麥湯麵 230元/套餐
炸櫻花蝦加入麵中，更添甘鮮韻味。

鐘庵

高雄市五福四路65號
(07)521-5488
11:00~14:30 17:30~21:00
無休

大蒜拳骨拉麵 160元
湯頭帶點大蒜醬油的滋味，味道濃郁。

花月嵐

高雄市五福二路262號
(07)272-5658
11:00~22:00
需加10%服務費
無休

麻辣味噌沾麵 170元
醬汁加了麻辣油、雞心辣粉，讓麵條吃來麻辣帶勁。

Katsu沾麵屋

高雄市五福二路194號
(07)215-5779
平日10:00~14:00 17:00~21:00
假日10:00~15:00 17:00~21:00
周二休

醬油叉燒拉麵 290元
叉燒肉帶厚度，湯汁鮮濃。

梅光軒

台南市東區裕農路511號B1
(06)300-6501
11:00~21:30
無休

魚介沾麵濃厚豚骨風味 210元
嚼勁十足的麵條沾著濃郁醬汁，滋味香濃。

三田製麵所

高雄市中華五路789號B1
(07)823-0017
平日11:00~21:30
假日10:30~22:00
無休

超值東京豚骨拉麵 260元
豚骨混醬油的湯頭很濃醇。

屯京拉麵

高雄市前金區成功一路266-1號B3
(07)215-9898
平日11:00~22:00
假日10:30~22:30
無休

豚骨拉麵 150元
拉麵細滑充滿咬勁，湯頭濃順不膩。

富士達人日本拉麵

高雄市中山二路472-1號
(07)201-1886
平日11:00~15:00 17:00~22:00
假日11:00~22:00
周一休

蝦子天婦羅烏龍麵 200元
炸蝦Q脆，沾湯更鮮美

樂樂庵烏龍麵專賣店

高雄市博愛二路777號4樓
(07)550-2122
周一~四11:00~22:00
周五11:00~22:30
周六10:30~22:30
周日10:30~22:00
無休

雞白鹽味拉麵 170元/小
湯頭清香，還有鮮嫩帶Q的雞肉叉燒。

麵處小林

高雄市博愛二路296號
(07)558-2227
11:30~14:30 17:00~21:00
無休

匠元氣豚骨拉麵 200元限量
豚骨湯濃白香醇，還搭配炙烤的叉燒肉。

匠麵巴士

高雄市鼓山區博愛一路433巷
0979-133-309
17:30~20:30
周一休

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中部版暖胃日式麵香潤誘人

Nov 13th 2015, 23:00

二郎拉麵 225元
豚骨湯底鮮甜，且加了大量蔬菜。

帶你呷好料、趴趴走

富士山55沾麵

台中市西屯區
西屯路3段243號
(04)2461-5955
11:30~15:00
17:00~21:00 無休

狸貓蕎麥麵 300元(需前1天預約)
搭配海帶、玉子燒及天婦羅碎，滋味豐富。

安西媽媽家庭料理

台中市華美街376號
(04)2320-5536
17:00~22:30
周日休

辣味沾麵 230元
麵條頗Q，沾醬辣度十分強烈。

空海拉麵

台中市大隆路140號
(04)2310-2598
平日11:30~21:30
假日11:00~22:00
無休

溫泉蛋烏龍麵 119元
溫泉蛋滑嫩、冷麵Q，而柴魚湯添風味。

溫屋烏龍麵

台中市台灣大道3段251號12樓(大遠百)
(04)2258-3307
平日11:00~22:00
假日10:30~22:00
無休

叉燒拉麵 260元
豬梅花、五花叉燒香軟入味，湯頭甘醇。

麵屋輝

台中市台灣大道2段459號15樓(廣三SOGO)
(04)2327-0511
平日11:00~21:00
假日10:30~21:30
無休

赤丸辛味拉麵 230元
口味偏重，湯頭後韻帶著微微辛香。

一風堂

台中市台灣大道3段301號9樓(新光三越)
(04)2259-9122
平日11:00~22:00
假日10:30~22:00
無休

濃厚豚骨魚介沾麵 210元
味道濃厚且偏鹹，麵條吃來Q彈。

三田製麵所

台中市三民路3段161號B棟B3(中友百貨)
(04)2225-1679
平日11:00~22:00
假日10:30~22:00
無休

地獄拉麵 238元
豚骨湯飄著辣油，讓人大呼過癮。

利元居酒屋

南投縣鹿谷鄉內湖村興產路2-3號(妖怪村)
(049)261-2121轉152
11:00~14:30、17:00~22:00
無休

山賊蕎麥麵 200元
炸雞腿肉的麵衣酥脆，浸了湯汁也不會立即軟爛。

信州王蕎麥麵

台中市市政路480號B1
(04)2255-0811
平日11:30~14:00 17:00~21:00
假日11:00~15:00 17:00~21:30
無休

激辛豚骨拉麵 260元
湯頭嗆辣，層次豐富。

一凜拉麵

台中市精誠九街23號
(04)2329-2992
平日11:30~15:00 17:30~21:00
假日11:30~21:00
無休

玉子烏龍麵 110元/小
麵條沾蛋汁品嘗，口感滑潤。

UDON

台中市衛道路240-5號
(04)2235-4277
11:30~21:00
無休

豚骨檸檬拉麵 210元
多了檸檬，風味更清新。

山小屋拉麵

台中市台灣大道2段182號
(04)2206-7958
平日11:30~14:30 17:00~22:00
假日11:00~22:00
無休

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北部版暖胃日式麵香潤誘人

Nov 13th 2015, 23:00

東京豚骨拉麵 260元
鹽味湯底鹹而不膩，還有豚骨香。

帶你呷好料、趴趴走

麵屋武藏虎洞店

台北市松高路16號B2
(02)2722-5500
11:00~21:00
周四~六11:00~21:30
無休

蒜味豚雜白湯拉麵 185元
加了滷大腸和後腿肉片，蒜香撲鼻。

赤初

台北市羅斯福路3段277號2樓
(02)2365-1600
平日11:00~14:00 17:00~21:00
假日11:00~14:30 17:00~21:30
無休

九州豚骨味噌拉麵 260元
豚骨香氣融合味噌，喝來很有層次感。

旺味麵場

台北市長安東路2段40號
(02)2571-1678
11:30~15:00 17:00~21:00
周五~六11:00~22:00
無休

香菜辣麻味噌拉麵 280元
香菜與辣麻滋味非常契合。

辣麻味噌拉麵鬼金棒

台北市長安西路19巷2弄35號之1
11:30~14:00 17:00~21:30
假日11:30~21:30
無休

大蒜拳骨拉麵 160元
濃郁豚骨湯頭，加蒜泥更夠味。

花月嵐

台北市敦化南路1段245號B1
(02)2778-5777
11:00~21:20
需加收10%服務費
無休

壽喜風味燒沾麵 490元
醬汁鹹甘順口，感覺很溫暖。

稻庭養助

台北市松江路54號
(02)2541-5656
11:30~14:30 17:30~21:30
無休

赤王 230元
辣度可無限上加，辛香惹火。

ラーメン (Nagi)

台北市大安路1段75巷5號1樓
(02)2778-1899
11:30~22:00
無休

東京豚骨拉麵 180元
捲曲麵條沾附濃稠湯汁，鹹淡得宜。

屯京拉麵

台北市敦化南路1段187巷36號
(02)2731-7897
11:00~23:00
無休

牛醬拉麵 190元
牛骨湯底頗香濃，喝來很舒爽。

誠屋

台北市市民大道4段17號
(02)2752-9393
11:00~23:00
無休

讚岐烏龍麵 210元
昆布小魚高湯清而有味，附炸蝦天婦羅等。

銀河堂

台北市延吉街137巷6號
(02)2711-6967
11:30~14:30 17:00~21:30
假日11:30~21:30
無休

超極濃鹽味拉麵 300元
以沖繩鹽花、干貝等熬煮，濃稠回甘。

鷹流拉麵

台北市忠孝東路4段216巷27弄14號
(02)2778-1177
11:30~22:00
周日11:30~20:30
無休

豚骨拉麵 79元
搭配蔥花和黑木耳絲、筍乾等，十分爽口。

神座拉麵

台北市裕民三路7號
(02)2823-3118
11:00~14:30 17:00~21:00
周一休

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