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南部版 香辣料理 爽口帶勁
Nov 27th 2015, 23:00

水煮牛肉 350元
口感細嫩不柴,香辣過癮。

可以激發食欲的辣味料理,一大盤色澤紅通通,感覺相當討喜,不管是搭配麻味或酸味,吃來都讓人大呼過癮。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組


帶你呷好料、趴趴走

御食堂

高雄市興中一路62號
(07)335-7819
11:00~14:00、17:00~21:00
不定休


打拋豬肉 70元/單點
每一口都鹹潤飄香,豬肉香辣多汁。

泰棧

高雄市八德一路266號
(07)235-0292
11:00~14:00、17:00~21:00
周一休



辣味噌沾麵 280元
使用更粗帶點扁的麵條,醬汁辣味濃厚溫醇。

麵屋武藏鷹虎店

台南市中西區西門路1段658號B2(台南新光三越西門店)
(06)303-0808
11:00~22:00
無休



女婿蛋 180元
搭配蒜片、辣椒,入口相當夠味。

阿杜皇家泰式料理

高雄市和平一路218號12樓(大統百貨和平店)
(07)223-9762
11:00~22:00
無休



宮保雞丁 150元
爆炒時加了花椒油提味,軟嫩不乾硬。

莊脚味

高雄市至聖路247號
(07)550-7737
11:30~14:00、17:00~21:00
周一休



麻辣牛肚 380元
滷過又再拌醬汁,吃來嗆辣夠味。

高雄國賓川菜廳

高雄市民生二路202號20樓
(07)211-5201轉2492
11:30~14:00、17:30~21:00
無休



椒麻鴨腿 75元/支
滷製時加了多種香料,味道多層次。

徐記醬鴨七賢店

高雄市七賢二路88號
(07)286-8488
11:00~21:00
無休



雙椒燻金鯧 450元,需預訂
搭配乾辣椒、青龍椒做的醬汁,口味好下飯。

海光二村

高雄市南屏路581號
(07)550-2560
17:30~01:30
無休



宮保皮蛋 200元/小
炸皮蛋與乾辣椒、蔥段快炒,香而不嗆。

大不同

高雄市自由一路222號
(07)380-3199
11:00~22:30
無休



雙椒木耳 160元
辣椒及花椒搭配木耳絲、醋等,味道酸香。

巴人川味重慶江湖菜

台南市小東路153號
(06)208-1218
11:00~14:00、17:30~22:00
周二休



辣炒檸香雞 230元
雞肉搭配乾辣椒、檸檬拌炒,清新不嗆辣。

Mini Thai迷你泰

高雄市民享街110號
(07)261-1968
17:30~01:30
無休



宮保雞丁 220元
雞丁口感紮實,嘗得到醬香與辣椒香。

鮮采小館

屏東市自由路289號
(08)738-5060
11:00~14:00、17:00~21:00
周二休




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中部版 香辣料理 爽口帶勁
Nov 27th 2015, 23:00

辣炒青蟹 680元(供應至12月底)
加了花椒拌炒,又麻又辣很過癮。

可以激發食欲的辣味料理,一大盤色澤紅通通,看起來相當討喜,不管是搭配麻味或酸味,吃來都讓人大呼過癮。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組


帶你呷好料、趴趴走

寒煙翠

南投縣魚池鄉日月潭中正路23號2樓
(049)2212-926
11:30~14:00、17:30~21:00
無休


涼拌酸辣泡麵 70元
辣得直冒汗,芹菜及洋蔥增加口感。

泰粉味

台中市東興路3段41號
0925-219-951
11:30~14:00、17:00~20:30
周日休



紅咖哩炒豬 180元
鹹香下飯,咖哩與椰奶香都明顯。

泰鼎

台中市五權五街97號
(04)2378-0972
11:00~14:00、17:00~21:00
周一休



辣炒年糕 150元
搭配水煮蛋及魚板,讓年糕更爽口。

3Pig韓國五花肉專賣店

台中市忠明路129號
(04)2325-3588
平日17:00~01:00
假日11:30~14:00、17:00~01:00
周二休



泰式宮保杏鮑菇 139元
杏鮑菇辣度十足,還帶點酸味。

雲南妹子滇泰緬料理

台中市西屯區福科路471號
(04)2463-0858
11:30~14:00 17:00~21:00
無休



酸辣牛肚絲 320元/大
滷得軟Q入味,酸與辣度都強烈。

阿秋大肥鵝

台中市朝富路258號
(04)2251-2966
11:00~14:00 16:30~21:30
周五、六至00:00
無休



春川辣雞 280元/單點
雞肉辣勁十足,但很順口。

首塢爾韓式料理

台中市西區台灣大道2段315號
(04)2326-5302
平日11:30~14:30、17:30~22:00
假日11:30~22:00
無休



椒麻牛肉拌麵 160元/單點
麵條頗Q,辣味十足。

炙牛食創堂

台中市西區台灣大道2段159號
(04)2326-0208
11:00~15:00 17:00~00:00
無休



辣牛五花鍋 200元
辣湯以牛大骨熬煮,微辣順口。

牧島燒肉專門店

台中市河南路3段120號1樓
(04)2259-5915
11:00~00:00
無休



燻辣嫩雞烤焗餅 420元
餡料散出鮮明的果酸、胡椒香及辣勁。

Chili’s美式餐廳

台中市河南路3段120號2樓
(04)3602-8838
11:00~22:00
周五、六至23:00
無休



沸騰水煮腰花 480元,需預約
腰花、豬肝等辣勁十足,湯汁反而不會太辣。

孔雀烤鴨食藝

台中市文心路2段610號
(04)2310-6696
11:30~14:30 17:30~21:30
無休



水煮肥牛 360元
自製辣油不會麻痺味蕾,很能勾起食欲。

長興私房料理

苗栗縣頭屋鄉象山村象山路247號
(037)252-790
11:30~14:00 17:00~21:00
周一休




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北部版 香辣料理 爽口帶勁
Nov 27th 2015, 23:00

辣子雞丁 268元
雞肉酥香嗆辣,吃來很過癮。

可以激發食欲的辣味料理,一大盤色澤紅通通,感覺相當討喜,不管是搭配麻味或酸味,吃來都讓人大呼過癮。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組


帶你呷好料、趴趴走

大媽的鍋

台北市北投路2段9號2樓
(02)2898-1282
11:30~14:00、17:30~21:00
無休


香酥辣子雞 520元
雞肉很入味,吃來香酥開胃。
上海醉月樓

上海醉月樓

台北市敦化南路2段201號39樓
(02)2378-8888轉醉月樓
11:30~14:30、18:00~21:30
無休



歌樂山辣子雞 300元
充滿花椒、辣油的麻辣味,相當下酒。

開飯川食堂

台北市承德路1號B3(京站)
(02)2556-5788
11:30~15:00、17:30~21:30
無休



肥腸臭豆腐 210元
肥腸香Q,豆腐香辣好下飯。

小川台灣居酒館

台北市松壽路20號1樓
(02)2723-2005
11:30~14:00、17:00~01:00
周五、六晚上營業至02:00
周六、日中午營業至14:30
無休



歌樂山龍蝦 780元
炒龍蝦香辣酥麻,爽脆過癮。

怡園中餐廳

台北市民生東路3段111號(西華飯店)
(02)2718-1188轉怡園中餐廳
11:30~15:00、18:00~22:00
周六、日10:30~15:00
18:00~22:00
無休



剁椒魚頭 500元
魚肉入味軟嫩,湯汁辣勁也很夠力。

雲松小館

台北市仁愛路4段345巷4弄16號
(02)2772-4550
11:30~14:00 17:30~21:00
隔周二休



十八彎肥腸阿干鍋 328元
肥腸相當肥厚,吃起來很有滿足感。

飯BAR

台北市內湖路1段360巷2號
(02)2799-5199
11:30~14:30 17:30~21:30
無休



水煮牛肉 390元
麻辣味濃烈,牛肉質地非常軟嫩。

紅辣椒川菜館

新北市板橋區民權路180號
(02)2966-8622
11:30~14:00 17:30~22:00
周一休



麻辣酸菜牛肚腱心麵 250元
味道濃郁豐富順口。

牛不花

台北市長春路149-1號
(02)2523-0101
11:30~15:00 17:00~21:30
周六、日11:30~21:30
無休



麻辣川耳 260元
多了鳳梨的酸香,讓麻辣味更凸出。

奇岩一號

台北市北投區奇岩路1號
(02)5551-8888
11:30~14:00 17:30~21:00
無休



辣子雞塊 320元
香酥勁辣,讓人忍不住一口接一口。

石庫門上海弄堂菜

台北市八德路4段73號
(02)2766-0587
11:30~14:30 17:00~22:00
周一休



水煮牛 320元
軟嫩鮮辣,香麻又開胃。

川妹子

台北市光復南路240巷52號
(02)2721-6950
12:00~14:00 17:30~21:00
不定休



水煮魚 320元
鮮辣湯汁裡是香嫩魚肉和豆芽菜。

金稻子

台北市吉林路171號
(02)2541-9527
11:30~14:00 17:30~22:00
無休




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