台灣人愛吃筍，鮮美清甜的滋味成了餐桌上最受歡迎的當季料理，不論煮湯、紅燒、炸炒等，都讓饕客吃得笑嘻嘻。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

忠仔米粉

高雄市新樂街229號
0972-501-220
06:30~14:00
不定休

上海弄堂

高雄市五福四路117號
(07)533-0756
11:00~14:00、17:30~02:00
假日11:00~02:00 無休

泰銖

高雄市三民區文濱路57號
(07)777-5958
11:00~14:30、17:00~21:30
無休

國賓川菜廳

高雄市民生二路202號20樓
(07)211-5201轉2492
11:30~14:00、17:30~21:00 無休

居食之家

台南市崇明路510號
(06)336-7560
不定休
11:00~14:00、17:00~21:00

千葉日本料理

高雄市新興區林森二路172號
(07)216-2268
11:30~14:00、17:00~22:00
無休

富士達人日本拉麵

高雄市中山二路472-1號
(07)201-1886
11:00~15:00、17:00~22:00
假日11:00~22:00
無休

漢來蔬食健康概念館

高雄市大樹區統嶺里統嶺路1號
(佛陀紀念館禮敬大廳)
(07)656-6085
10:00~19:00、假日至20:00
無休

金花軒卑南包仔店

台東市更生北路182號
(089)231-455
12:30~17:00
周一休

蘭姐傳統美食

高市大禮街10號
0928-730-688
15:30~19:00
不定休

據統計，冰品1年可創造近40億業績，看好這塊大餅，量販店也向高價位冰品招手。家樂福高價新品品項較去年多3成，更引進紐西蘭航空指定品牌RUSH MUNROS；愛買高檔冰品比去年多10款；大潤發主打卡比索皇家俄羅斯冰淇淋與哈根達斯；全聯推餅乾夾冰淇淋新口味；松青6月中，則將引進日本淇淋。報導╱賴品伃 攝影╱陳志淵

今年4月底至5月初氣溫就突破30度，冰品銷售季提前展開，因觀察到30元以下低價位冰品業績近年持平，不過哈根達斯等高價位冰淇淋卻每年成長，因此今年引進紐西蘭航空指定使用品牌RUSH MUNROS（酪仕美樂），該品牌成立於1926年，強調使用當季水果和紐西蘭鮮乳的天然冰淇淋，5月初引進後僅在部分分店試賣，至今狂賣上萬盒，還有在韓國很火紅的MELONA鯛魚燒造型冰淇淋也銷售近萬盒。家樂福全國公關何默真表示，暑假預計高單價冰品業績可較去年多5成。

高價冰品 業績料增2成

大潤發則推卡比索皇家俄羅斯冰淇淋、哈根達斯，今夏業績預計可提升2成。其中生產卡比索冰淇淋的南僑集團，因嗅到酷熱對冰品需求，今年也大舉在3大量販增設冰櫃，空間較去年多3成，今夏新口味是起司玫瑰鹽焦糖，強調用滑順的馬斯卡邦起司冰淇淋，佐以玫瑰鹽焦糖醬。每年會推新口味哈根達斯，今年選用廣受台灣消費者喜愛的水果芒果為基底，預計6/4可買到。愛買高檔冰品比去年多10多款，整體冰品品項較比去年多近30項，預計端午節過後，業績可上看5成以上。

紛推餅乾冰淇淋組合

超市部分，全聯統計發現，台灣消費者較喜歡冰棒式冰品，冰棒業績較冰淇淋高近2倍。不過今年不少廠商紛推餅乾夾冰淇淋組合，如哈根達斯奇脆雪酥，用法蘭酥餅乾夾冰淇淋；阿奇儂則推出摩納餅及夾心脆餅，摩納餅像改良小時候的「叭噗」，餅乾殼裡夾著蜂蜜煉乳、咖啡焦糖2款新口味冰淇淋；夾心脆餅則主打餅乾搭配經典香草、芒果冰淇淋，預計冰品市場將刮起酥脆旋風。
松青超市部分，除了既有的日韓進口冰品外，預計6月中旬將上市來自日本赤城、丸永的雪榚、冰淇淋，該品牌外包裝活潑、逗趣，冰品在當地也十分受歡迎，希望引進後能吸引更多的年輕客層。美廉社方面，冰品整體業績較去年同期成長幅度並不明顯，觀察發現主因在今年天氣至今尚不穩定，但隨著天氣逐漸變熱必會成長。

1.卡比索草莓起司蛋糕雪糕100ml 65元 大潤發
2.日本明治巧克力雪派80g×3 原價120元 特價95元 家樂福 5/31前
3.哈根達斯芒果覆盆子冰淇淋473ml 320元 6/4上市 愛買
4.明治牛奶巧酥雪糕85g×4 原價120元 特價95元 5/20前 美廉社
5.卡比索起司玫瑰鹽焦糖冰淇淋475ml 250元 6月初上市 大潤發
6.RUSH MUNRO'S黑醋栗冰淇淋 180ml 原價118元 特價買1送1 家樂福 限5/18
7.卡比索草莓冰淇淋120ml 90元 大潤發

MELONA鯛魚燒造型冰淇淋150g×4
原價219元 會員價199元
家樂福 5/28前RUSH MUNRO'S巧克力碎片冰淇淋1000ml
原價499元 特價399元
家樂福 5/24前卡比索酒釀黑櫻桃口味冰淇淋475ml
原價250元 特價229元
大潤發內湖2店 5/28前

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哈根達斯咖啡脆杏仁雪糕80ml
原價99元 特價79元
大潤發內湖2店 5/28前明治草莓巧克力雪糕53ml×7
原價179元 特價159元
愛買 6/4前明治小旋風香草蘇打75 ml×6
149元 愛買 6/4前

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韓國樂飛利香草雪糕65ml×6
199元 松青日本赤城葡萄雪糕189元/盒
6月中上市 松青

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曠世奇派玫瑰鹽焦糖巧克力雪糕73g×4
120元 6月初上市 全聯明治北海道紅豆雪糕100g×4
原價120元 特價95元
5/20前 美廉社

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【哪裡買】

愛 買 0800-822-888
家樂福 0809-001-365
大潤發 0800-010-020
全 聯 0800-010-178
美廉社 (02)2503-1111
松 青 0800-023-804

台灣人愛吃筍，鮮美清甜的滋味成了餐桌上最受歡迎的當季料理，不論煮湯、紅燒、炸炒等，都讓饕客吃得笑嘻嘻。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

鍋寶記

台北市東興路2巷5號
(02)2746-5086
12:00~14:00、17:00~21:00
周一休

軒維小廚

台北市仁愛路4段112巷17號
(02)2706-6526
11:30~14:00、17:30~21:00
無休

介云軒

台北市民生東路5段69巷5號
(02)2753-4213
11:00~14:00 17:00~21:00
周二休

上海鄉村

台北市濟南路2段37號
(02)2322-3333
11:30~14:00 17:30~21:00
無休

義興樓

台北市景文街121號
(02)2931-3966
11:00~14:00 17:30~21:00
無休

興蓬萊

台北市中山北路7段165號
(02)2877-1168
11:00~14:0、17:00~21:00
無休

好朋友土鵝專營店

台北市行善路37號
(02)8790-1984
11:00~14:30、16:30~20:30(售完為止)
周日休

老上海菜館

台北市仁愛路4段300巷9弄4號
(02)2705-1161
11:40~13:00 17:30~20:00
三大節休

川唐客家料理

台北市敦化北路155巷111號1樓
(02)2719-6809
11:30~14:00 17:30~21:00
不定休

海真私房菜

台北市民生東路3段130巷7弄15號
(02)2546-5655
11:30~14:00 17:30~21:00
無休

台灣人愛吃筍，鮮美清甜的滋味成了餐桌上最受歡迎的當季料理，不論煮湯、紅燒、炸炒等，都讓饕客吃得笑嘻嘻。
報導╱美食組　攝影╱副刊攝影組

宜梅園

台中市東山路2段151-3號
(04)2239-2780
11:00~22:00
周二休

涓豆腐

台中市台中港路3段118-60號
(04)2463-6388
11:30~14:30 17:30~22:00
周五、六11:30~15:30 17:30~22:30
無休

冠鴻羊雞城

台中市西區五權路29-3號1樓
(04)2227-3126
17:00~24:00
周二休

沁園春

台中市中正路71號
(04)2220-0735
10:00~21:00
無休

新月梧桐

台中市五權西三街123號
(04)2378-3181
10:00~22:00
無休

夏木

台中市大業路43號
(04)2310-1638
17:30~01:00
周五、六17:30~02:00
無休

寧波風味小館

台中市台中港路2段105號12樓(大遠百)
(04)2254-6176
11:00~22:00
周六、日10:30~22:30
無休

牛稼莊

台中市東勢區新豐街7號
(04)2587-3488
11:00~20:30
無休

鐵道邊

台中市精誠路126-5號
(04)2327-4742
17:30~02:00
不定休

谷明土雞城

台中市光西巷227號
(04)2239-1803
11:00~22:00
無休