炎炎夏日，吃什麼都覺得燥熱，因此搭配醬汁的涼麵格外受歡迎，若是不想吃得太生冷，少了熱湯的乾拌麵也能滿足口腹之欲，吃了又不會滿身大汗。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
雲南涼麵50元
米線滑Q，醬汁酸辣微甜很開胃。
【雲泰風味】異鄉小吃
新北市中和區華新街42號
(02)2940-4086
07:00~15:30
周五休
紹子米線70元
肉末、番茄調的醬料，讓米線酸甜開胃。
雲南婆婆
新北市永和區大新街12號
(02)8921-4879
11:30~14:30 17:00~21:00
周一休
特製涼麵80元
細滑麵條搭配酸爽醬汁，香氣十分豐富。
雲麵屋
台北市八德路4段247號
(02)2528-4527
12:00~21:00
每月第1周日休
泰式咖哩涼麵40元/大
麵條細而有嚼勁，加了萊姆汁很清新。
林文必涼麵
台北市大直街38號
(02)8509-2716
10:00~22:00
周日休
海鮮拌泡麵280元
麵條香Q，酸香帶辣且無油。
暹廚
台北市安和路2段231號
(02)2732-8398
11:30~14:00、17:30~21:30
無休
花椒乾拌麵60元
吃來麻辣夠味，花椒香氣頗濃。
【中式風味】享見麵
新北市新店區中華路49號
(02)2910-3477
11:00~14:00 17:00~20:30
周日休
海鮮XO醬乾拌麵70元
海味鮮香，沒有絲毫腥味。
川味麵食
新北市中和區景平路522號
0911-007-706
11:00~22:00
無休
麻辣涼麵90元/小
醬香十分麻辣，清脆的豆芽菜中和了辣度。
台記東東傳統麵食
台北市港墘路110號
(02)2799-3344
11:00~14:00 17:00~21:00
周一休
打拋肉醬麵90元
融合九層塔香與肉鮮，香辣過癮。
麻醉坊
台北市永康街37-2號
0989-464152
12:00~14:30 17:30~22:30
周一休
干貝海鮮涼麵130元
冰鎮過的麵條較Q，搭配海味很協調。
兄妹麵館珈琲
新北市三重區中正北路42-1號
(02)2971-2717
11:30~21:00
無休
麻辣涼麵70元
香麻的口感讓人頭皮發麻，感覺十分痛快。
御香齋
台北市忠孝東路5段372巷27弄75-2號
(02)8786-7009
11:30~14:00 17:00~21:00
隔周周日 周一輪休
鴛鴦涼麵60元
每天限30份，涼爽滑口。
台南二空新村涼麵
新北市新店區華中街66號
(02)2913-5670
08:00~14:00 17:00~20:30
周一休
山藥泥狐狸涼麵210元
搭配豆皮、天婦羅碎和山藥泥，口感豐富。
【日韓風味】土三寒六
台北市復興南路1段126巷6號
(02)2775-4611 無休
11:30~14:00、17:00~21:00
周六、日 11:30~21:00
韓式拌涼麵220元
滋味甜中帶辣，十分開胃。
滿滿韓國料理
台北市南京東路1段34號2樓
(02)2567-2545
12:00~14:30 17:00~22:00
無休
長壽養生烏龍冷麵250元
麵條揉入海苔，沾醬清香加了核桃、松子。
長壽三好庵
台北市南京東路3段256巷20弄1號
(02)2731-4744
11:30~14:00 17:30~21:30
無休
烏龍涼麵兩吃270元
清涼沾醬襯托出麥香。
富玉屋
台北市大安路1段83巷14號
(02)2778-5255 無休
周一~四11:30~14:30 17:30~21:30
周五至22:00
周六11:30~22:00
周日11:30~21:30
自慢冷麵180元
麵條Q，醬汁清爽。
穗科
台北市復興北路313巷32號
(02)2717-1518 無休
平日11:30~14:00 17:30~21:00
假日11:30~15:00 17:30~21:00
韓式涼麵180元
麵條Q彈，酸香微辣。
GG吉季
台北市民生東路3段113巷6弄13號
(02)2713-2552 無休
11:30~14:30 17:30~21:30
湯涼麵200元
牛肉高湯吃了透心涼。
北倉洞
台北市長安東路2段169之7
(02)2777-2592 周一休
11:30~14:30 17:30~21:30
韓式冷麵280元
高湯加醋，冰涼不油膩。
尚高韓家
台北市光復南路280巷48號
(02)2711-5687 無休
11:30~14:00 17:30~22:00
《蘋果》G+搬家囉！快點+1下
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