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南部版 秋蟹正肥 大啖鮮美
Aug 29th 2014, 23:00

時序入秋，開始步入秋蟹最肥美的季節，肉質肥美，滋味格外甘甜，加上滿腹鮮嫩綿密的蟹膏，讓人垂涎不止。
報導╱副刊美食組 攝影╱副刊攝影組

清蒸處女蟳70元/兩
雙殼蟹，硬殼內還有QQ的軟殼。

好蟳屋

高雄市建工路696號
(07)386-5699
11:30~14:00
17:30~22:00
無休

軟殼蟹壽司120元
炸軟殼蟹與軟Q米飯搭出好口感。

小義郎只賣壽司

高雄市裕誠路1942號
(07)553-1283
11:30~14:00
17:30~21:00 周一休

咖哩螃蟹460元
淋了少許蝦油，鮮味更豐足。

香茅魚

台南市民權路3段87號2樓
(06)221-9253
11:00~14:00
17:30~21:30
無休

干貝紅蟳粥310元
粥內吃得到整隻蟹，味道鮮甜。

粥老大

高雄市文橫三路36-1號
(07)338-3966
16:00~24:00
周一休

南洋咖哩蟹佐法國麵包 60元/兩 圖約650~1080元
醬汁濃厚辛香，嘗來很過癮。

古家花享樂海鮮會館

高雄市忠言路203號
(07)556-2839
11:00~14:00
17:00~23:00
無休

黑胡椒螃蟹 800元/隻
帶著黑胡椒的辛嗆，十分夠味。

紅毛港海鮮餐廳

高雄市三多三路214號
(07)335-3606
11:30~14:00
17:30~21:00
無休

蝦蟳粥 800元/小 1550元/中
加入整隻蟹與多尾蝦，吃來鮮甜香潤。

翁鄉記

高雄市六合二路143號
(07)288-7799
17:30~02:00
無休

醬爆青蟹年糕 100元/兩
蟹肉飽滿香濃，年糕也很夠味。

紅豆食府

高雄市五福三路57號9樓
(07)282-0099
11:30~14:30
17:30~21:30
無休

滑蛋咖哩軟殼蟹 320元
軟殼蟹鮮甜，吃來香濃迷人。

超級泰美食館

台南市中正路376號
(06)222-0636
11:30~14:30
17:30~21:30
周一休

粉絲蟹煲380元
紅蟳與粉絲以砂鍋烹煮，鹹潤香辣。

MALIBU

台南市崇明七街131號
(06)267-7811
18:30~02:00
周一~周四 低消200元/人
周五~周日 低消300元/人
周一休




中部版 秋蟹正肥 大啖鮮美
Aug 29th 2014, 23:00

時序入秋，開始步入秋蟹最肥美的季節，肉質肥美，滋味格外甘甜，加上滿腹鮮嫩綿密的蟹膏，讓人垂涎不止。報導╱副刊美食組　攝影╱副刊攝影組

清蒸花腳蟹 時價40元/兩
鮮度十足，肉質緊實肥美。

重興海鮮樓餐廳

彰化縣芳苑鄉王功村漁港路58號
(04)893-2050
09:30~21:00 無休

桂花洋蔥蟹(三點蟹)65元/兩
蛋香味撲鼻，洋蔥甜味與蟹肉鮮甜也頗搭。

阿利海鮮

台中市大墩二十街37號
(04)2323-0778轉7101
11:30~14:00、17:30~21:00
無休

鬼臉山蟹 350元/小份 需預訂
油炸後，吃起來酥脆鹹香。

牛朝餐坊

南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷9-5號
(049)289-7499
10:00~21:00
周二晚上休

咖哩蟹 480元
辛辣味明顯，帶著淡淡椰香。

易鼎活蝦

台中市甘肅路2段100號
(04)2311-3202 無休
平日17:00~02:00 假日11:00~02:00

苦瓜蛋黃炒花蟹 120元/兩，需預訂
搭配苦瓜及豆瓣醬拌炒帶出甘甜。

台南擔仔麵

台中市大墩路676號
(04)2320-8899
11:30~22:00
無休

麻油沙公950元
帶著麻油香氣，湯汁很下飯。

大祥燒鵝海鮮屋

台中市漢口路1段47號
(04)2312-1067
11:00~14:00
17:00~22:00
無休

老酒青蟹鍋700元
青蟹加上海鮮料，帶麻油及酒香。

夏廚坊

台中市福星北路18號2樓(星享道酒店) (04)2706-2208
11:30~14:00
17:30~21:00
無休

星洲醬炒沙公1600元/隻
蟹肉吸附了酸、辣、鮮、香，十分夠味。

金悅軒

台中市公益路2段213號
(04)2255-7942
11:30~15:00
17:30~22:00
假日08:00~11:00
供應早茶 無休

沙母粥60元/兩
加蛤蜊、筍子熬粥，甘醇可口。

梅子活海鮮餐廳

台中市沙鹿區中山路473-2號
(04)2662-5365
11:00~14:00
17:00~21:00
無休

搶蟹480元/小份
蟹肉鮮甜細緻，帶淡淡酒香。

江浙陸園會館

台中市黎明路3段13號3樓(阿秋廣場)
(04)2708-9316
11:30~14:00
17:00~22:00
無休




北部版 秋蟹正肥 大啖鮮美
Aug 29th 2014, 23:00

時序入秋，開始步入秋蟹最肥美的季節，肉質佳、滋味格外甘甜，加上滿腹鮮嫩綿密的蟹膏，讓人垂涎不止。
報導╱副刊美食組　攝影╱副刊攝影組

粉絲蟹煲600元/隻
以香辣XO醬調味，粉絲也很夠味。

醉楓園

台北市八德路3段8巷5號
(02)2577-9528
11:30~14:00、17:30~21:00
無休

醬爆蟹年糕90元/兩
年糕飽吸青蟹鮮味，很可口。

池記

台北市仁愛路4段452巷5號
(02)8786-7159 周一休
11:30~14:00、17:30~21:00

清炒花蟹 時價，80元/兩
肉質細嫩，蔥薑添香不搶味。

田園海鮮

台北市八德路2段174巷5號
(02)2781-5137 無休
11:30~14:00、17:30~22:00

花蟹700元起/斤(料理好)
僅汆燙，卻風味絕佳。

螃蟹哥海鮮大排檔

新北市石門區富基漁港B棟B1
(02)2638-1381 無休
10:00~21:00

南瓜紅麴青蟹980元
帶著酒香，醬香蟹鮮，南瓜也非常可口。

花籠

台北市龍江路96號1樓
(02)2516-1177 無休
11:00~14:00、17:00~21:00

甜柿脆哨香辣蟹680元/小
豆瓣醬讓蟹肉吃起來又香又辣。

東方饌．黔天下

台北市迪化街1段358-2號
周一休
(02)2557-7872
11:30~14:30、17:30~21:30

香煎蟹餅佐夏威夷果仁130元
吃得到三點蟹的鮮味，並且以蘋果醬來提味。

花酒藏

台北市仁愛路4段105巷3號
無休
(02)2731-9265
12:00~14:30、18:00~22:00

芙蓉牛角蟹40元/兩，圖約500元
蟹肉飽滿鮮甜，搭炒蛋很下飯。

小張龜山島海鮮

台北市遼寧街73號
0936-751-861
17:30~01:00
無休

蝦兵蟹將粥1050元/大鍋
粥裡滿滿是蟹膏的甜味與蝦鮮。

糜家莊

台北市延吉街67號2樓
(02)2570-1577 無休
17:30~03:00
周五、六至04:00

帝王蟹肉餅蛋堡380元(2顆)
以帝王蟹肉餅取代馬芬麵包。
供應至16:30

驢子

台北市林森北路369號1樓(華泰王子)
(02)2581-8111轉1511
11:30~21:30
需加10%服務費 無休





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