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南部版 食欲之秋 大啖幸福滋味
Oct 24th 2014, 23:00

每到秋天就是品嘗南瓜、山藥、栗子、芋頭等食材的最佳季節,透過油炸、清蒸、燉煮等手法,讓這些當季食材的美味表露無遺,吃來充滿幸福感。報導╱王馨慧
攝影╱副刊攝影組


食安問題追追追

芋頭鳳尾蝦85元/2顆
形狀像蜂巢的外皮包了芋泥、鮮蝦等。

雅軒樓

高雄市陽明路201號(寒軒美饡會館)
(07)386-7533 無休
11:30~14:00、17:30~21:00



山藥圓球佐豆泥醬230元
山藥包入銀杏、蝦與百合,並搭配豌豆泥。

江戶龍壽司

高雄市左營區自由二路215號
(07)550-7171
11:00~14:30
17:00~21:30
無休



南瓜栗子嫩雞燉飯250元
充滿南瓜清甜滋味,爽口不油膩。

飛饗西式創意料理

台南市長榮路2段272號
周一休
(06)208-0388
11:00~16:00
17:00~22:00



芋頭粄100元
芋頭塊先蒸再炸,口感軟Q。

美濃食堂

高雄市自強二路150巷3號
(07)291-7321
11:00~14:00
周日休



南瓜鮮蔬燉飯328元
加入南瓜泥、牛奶與蔬菜,自然甜味滿溢。

Vanessa’s Garden凡妮莎花園咖啡

高雄市苓雅區興中一路286號
(07)332-9568
11:00~22:00
(最後點餐至21:00)
無休



山藥炒蝦仁250元
清甜山藥搭配蝦仁很爽口。

大不同北方料理

高雄市自由一路222號
(07)380-3199
11:00~22:30
無休



煨南瓜180元
以高湯煨熟,風味頗香甜。

穀粒蔬食自然風味料理

台南市中西區民權路2段242號
(06)221-7116
11:00~14:00
17:00~21:00
周三休



大口吃雞腿南瓜奶油麵180元
醬汁以南瓜、牛奶、鮮奶油熬煮,麵條濃滑。

DACOZ!大口吃美式廚房

台南市中西區中山路166號12樓
(06)221-1888 無休
11:00~22:00



肉燥芋頭糕45元/3片
鋪了滿滿肉燥,嘗來鹹香順口。

勇記無敵蘿蔔糕

高雄市鳳山區文衡路27號
(07)710-9889
周日休
11:00~13:30
16:00~21:00



芋頭香辣雞350元
芋頭裹在雞肉上,增添綿滑口感。

紅舍泰式料理

高雄市大樹區學城路1段12號
(義大世界購物廣場A區5樓)
(07)656-9089
11:00~22:00
無休



松露溫泉蛋佐山藥細麵110元
清甜嫩脆,吃來冰涼開胃。

鬍子龍美日壽司

高雄市聯興路123號
(07)395-8151
11:00~14:30
17:00~21:30
無休



有機黃金南瓜燉飯180元
帶著南瓜自然香甜。

蜜熊窯披薩

高雄市美術南三路203號
(07)586-8968
11:30~14:00 17:30~21:00
假日11:00~14:00 17:00~21:00
無休



佛手清蔬塔380元/3顆
山藥、地瓜質地軟綿清甜,滋味豐富。

全省素食

高雄市四維二路359號
(07)333-8811
11:30~14:00
17:30~21:00
無休





中部版 食欲之秋 大啖幸福滋味
Oct 24th 2014, 23:00

每到秋天就是品嘗南瓜、山藥、栗子、芋頭等的最佳季節,透過油炸、清蒸、燉煮等手法,這些當季食材的美味表露無遺,吃來充滿幸福感。
報導╱王姿佩 攝影╱副刊攝影組


食安問題追追追

南瓜雞肉濃湯麵包盅100元(附小沙拉)
麵包吸滿了南瓜湯汁,十分可口。

分享烘焙(崇德店)

台中市北區崇德路2段201號
(04)2246-2286
10:00~22:00
無休



南瓜燴什蔬239元/單點
質地濃稠,散發著自然甜味。

淺嚐時尚料理廚房

台中市潭子區雅潭路1段51號
(04)2535-8511
平日11:00~15:00 17:00~22:00
假日11:00~22:00
無休



南瓜培根燻雞起司焗烤370元/套餐
搭配豐盛食材,口口都令人驚喜。

南瓜屋魔女露露的廚房

台中市中興街225號
(04)2328-6791
11:00~15:30
17:00~22:10
無休



南瓜海鮮洋芋麵疙瘩320元
手工麵疙瘩Q中帶嚼勁,滿溢南瓜香甜。

布娜飛比利時啤酒餐廳(公益店)

台中市文心路1段435號
(04)3702-3667
周日~四11:30~00:00
周五、六至02:00
無休



翡翠秋葵120元/單點
淋上濃濃南瓜泥,甜味很鮮明。

鈺善閣

台中市文心路2段207號2樓
(04)2258-8955
11:30~14:00
17:30~21:00
無休



紅蟳芋頭米粉鍋1080元起
包含2隻紅蟳及配料,芋頭外軟內鬆。

彭城堂台菜海鮮餐廳

台中市太平區宜昌路377號
(04)2351-1122
11:00~14:00
17:00~21:00
無休



港式芋頭糕68元/單點
口感鬆軟香氣十足。

非常棧婚禮會館

台中市東興路2段150號
(04)2473-2799
11:00~14:00
17:00~21:00
無休



泰式莎莎香芋蝦套餐230元
外層芋泥軟綿,蝦肉有彈性。

況味慶(公益店)

台中市公益路379號
(04)2320-5108
11:00~14:30
17:00~20:30
無休



蜂巢炸芋餃108元/單點
外酥內軟,充滿濃郁的芋香和肉香。

金悅軒

台中市公益路2段213號
(04)2255-7942
平日11:30~15:00 17:30~22:00
假日08:00~15:00 17:30~22:00
無休



芋香酥皮鴨520元/大 280元/小
外酥內軟,香氣十足。

董月花私房料理餐廳

台中市五權西三街37號
(04)2375-5559
11:00~14:00
17:00~22:00
無休



酥炸梅子山藥200元
軟Q山藥與紫蘇、梅酸交織出宜人風味。

僖壽司

台中市博館2街51號
(04)2319-6669
12:00~14:00
18:00~21:30
周日休



蔥油芋艿188元/小
芋頭炸熟加雞高湯燜煮,質地綿密。

江浙禾園小館

台中市中區自由路2段4巷2號
(04)2223-6863
11:30~14:00
17:00~21:00
周日休





北部版 食欲之秋 大啖幸福滋味
Oct 24th 2014, 23:00

每到秋天就是品嘗南瓜、山藥、栗子、芋頭等的最佳季節,透過油炸、清蒸、燉煮等手法,這些當季食材的美味表露無遺,吃來充滿幸福感。報導╱陳怡蕙 攝影╱副刊攝影組


食安問題追追追

雪蓮南瓜小羔羊湯800元
羊肉滑彈甜嫩,還吃得到腐竹、南瓜。

攤TUA

台北市四維路44巷15-1號
無休 (02)2708-2082
12:00~00:00 周一至22:00



芋泥香酥鴨420元
外酥內軟,結合芋頭與鴨肉香味。

翠亨村港式飲茶

新北市中和區中山路3段39-2號
(02)2223-8888
11:00~14:00
17:00~21:30
無休



山藥大阪燒260元
山藥爽口清脆,微酸梅醋頗開胃。

旅.東京travel餐廳

台北市四維路166號
(02)2705-8200
平日11:30~14:00、17:30~22:00
周六17:30~22:30 周日休



山藥蒸蟹螯500元
山藥滑口,搭配蟹螯和雞湯很契合。

怡園

台北市民生東路3段111號2樓(西華飯店)
(02)2718-6666轉3003
11:30~14:30
18:00~22:00
無休



山藥絲瓜480元
絲瓜軟而不糜爛,山藥則吃得到脆度。

潮品集

台北市忠孝東路4段172號2樓(神旺大飯店)
(02)2772-2687 無休
平日11:30~14:30、17:30~21:30
假日11:00~14:30、17:30~21:30



蔥油芋艿鴨700元
小芋艿巧妙平衡了油蔥的膩感。

翠庭餐廳

台北市中華路2段1號3樓(台北花園大酒店)
(02)2314-3300轉3325
11:30~14:00
18:00~22:00
無休



3種豆南瓜湯 150元/小
南瓜綿甜,豆子增添了口感。

Soupes!

台北市松高路11號B2
(02)2725-1182
11:00~22:00
周五~六至23:00
無休



南瓜封肉580元
南瓜吸飽滷汁及肉脂,鹹潤夠味。

逸鄉園

台北市忠孝東路1段152號2樓
(02)3393-2729
11:30~14:30
17:30~21:30
無休



鵝肝荔芋盒240元/3顆,午餐供應
多了鵝肝,讓芋香鮮味更豐腴。

紫艷中餐廳

台北市忠孝東路五段10號31樓(W飯店)
(02)7703-8768
11:30~14:30
18:00~22:00
無休



綠咖哩芋香雞球煲420元
芋頭條結合雞腿肉,香辣夠味。

常聚粵菜•點心

台北市仁愛路4段25號B1
(02)2751-6116
11:30~14:30
17:30~21:30
無休



松茸蒸山藥420元
松茸香氣充分釋放,搭配山藥泥口感滑溜。

新都里

台北市建國北路1段80號B1
(02)2501-7000
11:45~14:30
17:45~21:30
無休



南瓜派 650元(9吋,需預約)
濕潤紮實,帶著杏仁與自然香甜味。

Chez Jacques
雅客甜點廚房

台北市新中街8巷14號
(02)2767-8293
11:00~18:00
周日休



山藥蛤蜊排骨鍋458元
山藥鬆綿可口,排骨很柔嫩。

飯BAR餐廳

台北市內湖路1段360巷2號
(02)2799-5199
11:30~14:30
17:30~21:30
無休






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