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(南部版) 汁餡噴餃子 鮮美Q皮
Jan 30th 2015, 23:00

餃子是很受歡迎的麵食之一，Q彈的麵皮包著紮實飽滿的內餡，除了水煮外，也可炊蒸或煎熟，不論餡料是葷是素，嘗起來都很可口。 報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

帶你呷好料、趴趴走
蝦仁水餃6元/顆
包了整隻鮮蝦，風味鮮美。

大天津餃子館

高雄市仁愛三街287號 (07)339-4299
11:00~14:00 16:30~20:30 周日休

年年有魚大三元 130元/30顆(生)
包含翡翠鮪魚餃、白玉旗魚餃、紅麴虱目魚餃。

康平

高雄市苓雅一路265號 (07)332-8338
10:30~20:30 周日、初一至 初六休

花素蒸餃80元
以香油調味蒸熟，滋味香濃。

吳記小館

高雄市左營區左營大路14-2號 (07)588-7620
11:00~20:30 除夕休

羊肉水餃 80元/10顆
內餡以韭菜搭配羊肉，味道濃郁。

源坐

高雄市岡山區中華路1-2號 (07)626-6518
平日 10:00~23:00
假日 09:00~23:00
每月第2、4周 周二休

水餃5元/顆
豬肉搭配白蘿蔔絲做為內餡，鮮甜帶汁。

劉家二館

高雄市左營區介壽路227號 (07)588-6855
11:00~14:00 17:00~21:00 除夕休

手作燒餃子70元
肉餡拌了蛋和味噌，口感滑潤。

Katsu沾麵屋

高雄市五福二路194號 (07)215-5779
周二休
平日11:00~14:00、17:00~21:00
假日10:00~15:00、17:00~21:00

黃金煎餃68元
內餡鮮潤，外皮頗酥香。

花月嵐

高雄市中華五路789號B1 (07)811-5888
11:00~21:30 無休

羊肉水餃8元/顆
咬下飽含湯汁，不沾醬就很美味。

新疆私房菜

高雄市賢明路10號 (07)751-0991
11:30~14:00 17:30~21:00 周一休

翡翠蒸餃90元
皮薄餡滿，嘗來很過癮。

山東姥姥

高雄市裕誠路1678號 (07)554-0303
11:00~22:30 除夕至初二休

麻辣水餃7元/粒
肉餡拌了自製的辣油，麻辣辛香。

金湯

高雄市中華五路789號7樓 (07)970-5551
11:00~21:30 無休




(中部版) 噴汁餃子 皮Q餡鮮美
Jan 30th 2015, 23:00

餃子是很受歡迎的麵食之一，Q彈的麵皮包著紮實飽滿的內餡，除了水煮，也可炊蒸或煎熟，不論餡料是葷是素，嘗起來都很可口。
報導╱美食組　攝影╱副刊攝影組

帶你呷好料、趴趴走
高麗菜水餃60元/10顆
高麗菜餡料飽滿，富含水分。

喜樂水餃館

彰化縣溪湖鎮彰水路3段171號 (04)885-8207
11:00~14:00 17:00~21:00 周二休

蒸餃45元/籠
內餡融合高麗菜、韭黃及肉香。

元春餃子館

彰化縣鹿港鎮復興路343號 (04)778-4477
09:00~23:00 無休

蒸餃90元/籠
內餡濕潤滑順，充滿蔬菜甘甜。

傳祥園

台中市大容西街69號 (04)2319-3530
11:00~14:00、17:00~20:30 無休

高麗菜手工水餃4元/顆
水餃皮薄，內餡甘甜清爽。

方家麵館

台中市篤行路204號 (04)2201-7096
11:00~21:30 無休

招牌蒸餃50元/8顆
皮薄且Q，餡料帶點藥香。

埔里點心王

南投縣埔里鎮中山路3段556號
(049)291-9652 10:30~21:00 不定休

五行開運水餃150元/20顆
有鮮蝦、咖哩、三杯Q茸、黑豆芽、墨魚芹菜等口味。

餃先生

台中市潭子區復興路1段50巷13弄1號 (04)2537-6888
08:00~20:00 周日休

煎餃90元/6顆
麵餅脆而不油膩，豬肉餡噴香有味。

太初

台中市南屯區大墩路686號 (04)2319-5101
11:00~24:00 無休

香煎韭菜餃88元/3顆
韭菜香濃，餃皮Q彈。

非常棧

台中市東興路2段150號 (04)2473-2799
11:00~14:30 17:00~22:00 無休

素蒸餃120元/6顆
內餡是炒香的豆皮、冬筍以及香菇。

滬園上海湯包館

台中市台灣大道3段301號9樓(新光三越)
(04)2258-5668 11:00~22:00 無休

私房水餃70元/8顆
餃皮Q彈，內餡豐富多汁。

德記雲吞

台中市博館路143號 (04)2326-8813
11:00~14:00、17:00~21:00
周六、日11:00~21:00 無休

招牌蒸餃35元/籠
餃皮帶嚼勁，內餡充滿濃厚的湯汁。

大原蒸餃

彰化市中央里永興街76-2號
(04)723-8685
10:00~22:00
無休

絲瓜蝦仁蒸餃160元/籠
絲瓜釋出豐沛湯汁，口感爽脆鮮甜。

餡老滿

台中市文心路2段201號 (04)2254-7748
11:30~14:00、17:30~21:00 無休



(北部版) 噴汁餃子 皮Q餡鮮美
Jan 30th 2015, 23:00

餃子是很受歡迎的麵食之一，Q彈的麵皮包著紮實飽滿的內餡，除了水煮，也可炊蒸或煎熟，不論餡料是葷是素，嘗起來都很可口。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

帶你呷好料、趴趴走
茴香牛肉水餃130元/10顆，內用
新鮮茴香味道濃郁，香氣十足。

哈爾濱餃王

台北市內湖路1段411巷19弄11號 (02)2659-3286
11:30~14:00、17:30~20:30 周一休

淨素蒸餃120元/8顆
全素口味，吃來清爽解膩。

老熊味

台北市仁愛路4段345巷4弄8號 (02)8771-3887
11:30~14:30 17:30~21:30 無休

豬肉酸白菜100元/10顆
散發柔和的酸度，吃來非常涮嘴。

餡老滿

台北市經貿二路66號2樓之2 (02)2789-3423
11:30~14:30 (假日11:00~14:30)
17:30~21:00 無休

餃子湯250元
湯底充滿蔬菜甜味，餃子則是泡菜牛肉口味。

尚高韓家

台北市光復南路280巷48號(02)2711-5687
11:30~14:00 (假日至15:00)
17:30~22:00 無休

牛肉蒸餃150元/8顆
牛肉內餡十分多汁。

清真中國牛肉館

台北市延吉街137巷7弄1號 (02)2721-4771
11:30~14:30 17:00~21:00 無休

牛肉水餃8元/顆
水餃皮厚實帶Q，吃來鮮甜多汁。

永林綜合料理

台北市敦化北路4巷53號 (02)2775-1211
11:30~16:00 17:00~23:00 周一休

十蔬鮮魚餃 11元/顆，內用
內餡包了近10種蔬菜和鯛魚肉。

哈餃子

新北市新店區三民路41號 (02)2915-0102
11:00~14:30 17:00~20:30 周日休

水餃40元/10顆
韭菜豬肉餡飽滿多汁，外皮軟中帶Q。

菁祥廳

新北市板橋區漢生東路338號 (02)8951-0141
11:00~14:00 17:00~21:00 無休

自製水餃120元/8顆
口感紮實飽滿，肉汁鮮甜。

鄰居咖啡

台北市青田街2巷4號 (02)2393-6058
12:00~22:00 周日、周一至21:00 周二休

蝦仁蒸餃120元/8顆
包了整隻蝦仁，口感很鮮彈。

福鼎湯包店

台北市興隆路3段112巷2弄13號
(02)2931-7338 07:00~21:00 無休

紅油水餃75元/8顆
不僅辣度順口，還香氣十足。

麻膳堂

台北市光復南路280巷24號1樓 (02)2773-5559 11:00~21:45 無休

水餃60元/10顆
高麗菜豬肉餡， 外皮十分有嚼勁。

王記非常麵

台北市安東街50-1號 (02)2772-6771
11:00~22:00 每月周日不定休




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