台北延吉街巷弄裡的NOODDI，是主打泰式麵食的小餐廳，提供7種湯頭和米線、粄條、MAMA麵等麵條組合搭配，品項雖然不多，但口味還算道地，吸引了不少泰國控。
報導╱石永豪
攝影╱高大鈞

NOODDI是泰國知名的連鎖麵食專賣店，提供泰式、中式、日式等口味麵食，台北延吉街的NOODDI雖取得商標使用權，但考量市場，僅取得兩款泰式湯頭配方，另搭配老闆從泰國學得的各種湯頭，定位成只賣泰式口味的小麵館。
台北店老闆Eva靦腆笑著坦承，過去她沒有料理背景，開餐廳之前原是進口車銷售業務，Eva說：「單純喜歡泰國文化，決定開餐廳之後，前後到泰國住了1年多，除了在NOODDI學會2種湯頭，也到當地其他餐廳學習各種湯頭煮法。」這裡共有7種湯頭可選，客人還可從米線、米粉、冬粉、粿條、MAMA麵擇一。

台北延吉街巷弄裡的NOODDI，是主打泰式麵食的小餐廳，提供7種湯頭和米線、粄條、MAMA麵等麵條組合搭配，品項雖然不多，但口味還算道地，吸引了不少泰國控。
報導╱石永豪
攝影╱高大鈞

NOODDI是泰國知名的連鎖麵食專賣店，提供泰式、中式、日式等口味麵食，台北延吉街的NOODDI雖取得商標使用權，但考量市場，僅取得兩款泰式湯頭配方，另搭配老闆從泰國學得的各種湯頭，定位成只賣泰式口味的小麵館。
台北店老闆Eva靦腆笑著坦承，過去她沒有料理背景，開餐廳之前原是進口車銷售業務，Eva說：「單純喜歡泰國文化，決定開餐廳之後，前後到泰國住了1年多，除了在NOODDI學會2種湯頭，也到當地其他餐廳學習各種湯頭煮法。」這裡共有7種湯頭可選，客人還可從米線、米粉、冬粉、粿條、MAMA麵擇一。

啤酒因為酒精濃度低，價格也較親民，成為相當普及的酒精飲料，依釀造元素不同，可區分為小麥、黑麥、混釀及天然酸釀等4大類，風味各有千秋。
報導╱廖玉如　攝影╱吳朝奎

【小麥類】風味清爽 帶果香花香

啤酒釀造必備啤酒花、水、酵母與麥汁等基本元素，小麥類啤酒的麥汁純從小麥萃取而來，酒色金黃，屬於清爽型。除了麥香，還帶點果香、花香，喝起來醇順，很適合女生飲用。至於適合搭配的食物，郭伯濤說：「因為小麥啤酒本身很清爽，可以大口喝、痛快飲，即使搭配炸物之類的重口味食物也不怕。」

奧地利利德
小麥重酵母
白啤酒

啤酒因為酒精濃度低，價格也較親民，成為相當普及的酒精飲料，依釀造元素不同，可區分為小麥、黑麥、混釀及天然酸釀等4大類，風味各有千秋。
報導╱廖玉如　攝影╱吳朝奎

【小麥類】風味清爽 帶果香花香

啤酒釀造必備啤酒花、水、酵母與麥汁等基本元素，小麥類啤酒的麥汁純從小麥萃取而來，酒色金黃，屬於清爽型。除了麥香，還帶點果香、花香，喝起來醇順，很適合女生飲用。至於適合搭配的食物，郭伯濤說：「因為小麥啤酒本身很清爽，可以大口喝、痛快飲，即使搭配炸物之類的重口味食物也不怕。」

奧地利利德
小麥重酵母
白啤酒

來自日本的雙子燒肉，海外首家分店落腳在台灣，來台不到半年即開兩家店，在這裡除了一般肉品，特色就是提供各種牛內臟，如胃、動脈、橫膈膜等，口感都頗具特色。
報導╱謝苹愉　攝影╱高凱新

走進雙子燒肉，可別被超High的氣氛給嚇壞了，店員大聲招呼與吆喝，充滿了元氣。依照日本人習慣，入座後會先點酒再點菜，特色是提供各種牛內臟，店長福庭大資說：「都是使用澳洲和牛，但調味和日本總店一樣。」各種品項可選擇鹽味或味噌口味，且為了讓客人品嘗到最適合的口感，店員會主動幫忙燒烤。
牛有4個胃，第1個胃稱為瘤胃，有著類似貝類般的嚼感；第2個胃是網胃，因皺褶像是蜂巢一般，所以又稱為蜂巢；第3個胃則稱為重瓣胃，也就是台灣常說的牛百頁；第4個胃則是皺胃，質地偏硬。
這裡提供第1個和第3個胃，我全都點來試試看，為了品嘗食材單純的味道，我選擇清爽的鹽味，即表面灑少許鹽提味。第1個胃咬起來脆脆的，口感有點像脆管或很脆的貝肉；原以為第3個胃很有嚼感，入口發現意外軟嫩，不需費力就咬得動。這2種胃也可沾點橘醋蘿蔔泥品嘗，多了果酸更解膩。

來自日本的雙子燒肉，海外首家分店落腳在台灣，來台不到半年即開兩家店，在這裡除了一般肉品，特色就是提供各種牛內臟，如胃、動脈、橫膈膜等，口感都頗具特色。
報導╱謝苹愉　攝影╱高凱新

走進雙子燒肉，可別被超High的氣氛給嚇壞了，店員大聲招呼與吆喝，充滿了元氣。依照日本人習慣，入座後會先點酒再點菜，特色是提供各種牛內臟，店長福庭大資說：「都是使用澳洲和牛，但調味和日本總店一樣。」各種品項可選擇鹽味或味噌口味，且為了讓客人品嘗到最適合的口感，店員會主動幫忙燒烤。
牛有4個胃，第1個胃稱為瘤胃，有著類似貝類般的嚼感；第2個胃是網胃，因皺褶像是蜂巢一般，所以又稱為蜂巢；第3個胃則稱為重瓣胃，也就是台灣常說的牛百頁；第4個胃則是皺胃，質地偏硬。
這裡提供第1個和第3個胃，我全都點來試試看，為了品嘗食材單純的味道，我選擇清爽的鹽味，即表面灑少許鹽提味。第1個胃咬起來脆脆的，口感有點像脆管或很脆的貝肉；原以為第3個胃很有嚼感，入口發現意外軟嫩，不需費力就咬得動。這2種胃也可沾點橘醋蘿蔔泥品嘗，多了果酸更解膩。

碧湖公園附近的Elephant Garden象園，是很受歡迎的親子餐廳，店內提供哺乳室、溫奶器，還有兒童溜滑梯等，非常適合親子同遊，餐點皆利用天然蔬果來調味，可口舒適，讓大人小孩都能吃得安心。報導╱黃翎翔　攝影╱吳朝奎

碧湖公園的湖光山色很適合全家踏青，從餐廳裡就可眺望到湖景的Elephant Garden因此每到假日也人潮滿滿，除了美景，餐廳的空間規劃對哺乳中的媽媽非常友善，餐點上也很有誠意。店長陳小姐說：「我們這邊的餐點，盡量都是以新鮮的食材下去製作，雖然不見得有外面餐點的味道，可是吃來很舒服。」
最受小朋友喜愛的茄汁肉醬義大利麵，紅醬醬汁是以牛骨熬煮湯底，再加入新鮮番茄熬燉而成，茄汁肉醬沒有罐頭番茄醬的怪味，酸香天然，為讓小朋友方便取食方便，選以叉子或湯汁都容易舀起的筆管麵，搭配蛋片、蔬菜等，附餐則有薯條、沙拉等，感覺很豐盛。貼心的是隨餐還附兒童圍巾，不怕小朋友弄髒衣服。美式BBQ豬肋排則是大人們的最愛，豬肋排在烘烤之前，會先以番茄、紅蘿蔔、青菜醃漬，先滷再煎，後炙燒，所以豬肋排肉質軟嫩不硬柴，酸酸香香的BBQ醬，讓肋排吃起來夠味又不會顯膩。

茄汁肉醬義大利麵兒童餐198元
酸香的茄汁沒有罐頭怪味，吃來不膩。象園的菜色老少皆宜。餐廳附舒適的哺乳室、尿布台等設備，對哺乳中的媽媽很體貼。

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