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北部 火辣好菜 10家特搜2014-03-22 04:00 若是食欲不佳,只要來點重口味的辣菜,靠著辣椒的辣度,就能刺激唾液分泌,讓人胃口大開。但無辣不歡的人請小心,辣菜吃過多,當心肚子會受不了唷。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組 剁椒魚頭800元大頭鰱魚頭肉質厚實,剁椒很辛辣。 口口香 台北

 

北部 火辣好菜 10家特搜2014-03-22 04:00

若是食欲不佳,只要來點重口味的辣菜,靠著辣椒的辣度,就能刺激唾液分泌,讓人胃口大開。但無辣不歡的人請小心,辣菜吃過多,當心肚子會受不了唷。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組



剁椒魚頭800元
大頭鰱魚頭肉質厚實,剁椒很辛辣。

口口香

台北市北投區振華街10號
(02)2827-5872
11:30~14:00 17:30~20:00
周一休



嗆鍋缽缽魚420元/小
辣度低,魚肉嫩但細刺多。

紅辣椒

新北市板橋區民權路180號
(02)2966-8622
11:00~14:00 17:00~22:00
周一休



夫妻肺片300元
牛腱心、牛肚、牛舌等吃來麻中帶辣。

淳清食堂

台北市遼寧街
119號
(02)8772-8477
11:30~14:00
17:30~21:00
無休



大口霸王骨120元
炸肋排加孜然、辣椒拌炒,大口啃食很過癮。

開飯川食堂

台北市忠孝東路
4段98號7樓
(02)8771-6238
11:30~14:30
17:30~22:00
無休



魔芋燒鴨1200元2天前預約
蒟蒻口感Q彈,鹹辣噴香。

天津衛小米食堂

新北市新店區
中正路542-10號
(02)2219-8777
11:45~14:00
17:45~21:00
周一休



麻辣牛筋340元
以花椒辣油調味,麻辣鹹香。

小魏川菜

台北市公園路
13號3樓
(02)2371-8427
11:30~14:00
17:30~21:00
無休



水煮牛598元
牛小排Q潤有咬感,清香微辣。

李雪辣嬌川味廚坊

台北市松壽路12號5樓
(ATT 4 FUN)
(02)7737-5088
11:00~22:00
無休



酸菜魚368元
濃縮了酸菜香與魚鮮味,還帶著順口辣度。

采豐

台北市北投區大業路
527巷88號(北投會館)
(02)2891-9230
11:30~14:00
17:30~21:00
無休



麻辣鴨280元
以辣椒、蔥和香菜等涼拌,小辣爽口。

金稻子

台北市吉林路171號
(02)2541-9527
11:30~14:00
17:30~22:00
無休



紅油抄手80元
肉餡相當細緻,搭配甜醬油和紅油。

四川吳抄手

(02)2772-1707
台北市忠孝東路
4段250號-3
11:30~14:30 17:30~21:30
無休


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中部 火辣好菜 10特搜2014-03-22 04:00

如果食欲不佳,只要來一點重口味的辣菜,靠著辣椒的辣度,就能刺激唾液分泌,讓人胃口大開!但無辣不歡的人請小心,辣菜吃太多,當心肚子會受不了!
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組



涼拌大薄片280元
脆嫩不肥,醬汁酸香帶辣頗解膩。

【炊蒸涼拌】非常泰

台中市台灣大道3段
251號11樓(大遠百)
(04)3609-5050
11:00~22:00
假日10:30~22:00
無休



剁椒鰱魚頭360元
香辣夠味,還帶點甘醇。

品虹橋

台中市五權西三街95號
(04)2378-0339
11:30~14:00
17:00~21:00
無休



剁椒魚頭380元
帶著發酵香氣,鹹酸透辣頗下飯。

重慶水煮魚

台中市西屯路2段269-18號
(04)2451-8658
11:30~14:00
17:00~21:00
周四中午休



涼拌青木瓜260元
蝦米味濃郁,香辣爽脆。

紅舍

台中市台灣大道2段
407號1樓
(04)2326-3909 無休
11:30~14:30、17:30~22:00
假日
11:00~15:30、17:00~22:30



辣子尋雞丁280元
乾香不油膩,味道麻辣噴香。

【熱炒油炸】1010新湘菜

台中市公益路68號B1(勤美誠品綠園道)
(04)3609-1010 無休
11:00~15:00、17:00~22:00
假日11:00~22:00



酸辣蝦380元
以水果、辣椒調味的辣醬, 讓蝦子酸辣入味。

很越南

台中市大業路228號
(04)2328-8306
11:30~14:00
17:30~21:30 周一休



香酥酸辣鱸魚320元
酥香魚肉吸附酸辣醬汁,吃來解膩。

湄南河大墩店

台中市大墩十一街291號
(04)2320-9567
11:00~14:00
17:00~22:00 無休



水牛城辣翅220元
加義式香料、韓式辣醬,香辣有勁。

魚河岸

台中市朝富路28號
(04)2254-1212
11:00~14:00、17:00~22:00
無休



泡菜年糕炒蟹480元
泡菜帶有脆度,酸辣開胃。

易鼎活蝦

台中市甘肅路2段100號
(04)2311-3202 無休
17:00~02:00
周六、日11:00~02:00



私房菜160元
味道鹹辣,吃來很下飯。

樹德山莊

台中市烏日區環中路6段121號
(04)2337-8688 周二休
16:30~00:00
周六、日
10:30~14:00、16:30~00:00


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南部 火辣好菜 10家特搜2014-03-22 04:00

若是食欲不佳,只要來點重口味的辣菜,靠著辣椒的辣度,就能刺激唾液分泌,讓人胃口大開,但無辣不歡的人請小心,辣菜吃過多,當心肚子會受不了唷!報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組



水煮牛肉300元
口感細嫩不柴,香辣過癮。

【炒滷涼拌】御食堂

高雄市興中一路62號
(07)335-7819
不固定休
11:00~14:00 17:00~21:00



宮保雞丁380元
乾辣椒辛香微辣,肉嫩可口。

天廚

高雄市中東街174號 (07)223-2041
周日休 11:30~14:30 17:30~21:00



牛蛙鍋598元需預約
牛蛙肉肉質細嫩,香濃麻辣。

大宅門

高雄市自由二路
338號
(07)556-4078
無休
11:00~14:00
 17:00~00:00



剁椒炒蛋100元
青龍椒、朝天椒與大辣椒交融出層次分明的辛香。

新疆私房菜

高雄市前鎮區
賢明路10號
(07)751-0991
周一休
11:00~14:00
 17:00~21:00



椒麻小卷220元
加朝天椒吃來麻辣很夠味。

川味蜀府

高雄市明誠一路437號 (07)396-5355
11:00~14:00 17:00~21:30 每月第2、4個周一休



麻辣鍋(豬肉)550元
麻辣湯頭帶藥材香,麻辣鮮香不嗆。

【麵食湯鍋】大不同

高雄市自由一路222號
(07)380-3199
無休
11:00~22:30



酸辣海鮮湯麵320元
湯頭酸辣帶甜,感覺很痛快。

享味曼谷

高雄市中山二路552號
(07)281-0999 無休
11:30~14:30
17:30~22:00



海鮮鍋420元
海鮮甘甜平衡泡菜酸辣,十分爽口。

宮韓宴

高雄市中華一路316號
(07)550-2750
無休
11:00~14:30
 17:00~21:30



新加坡叻沙鍋400元
叻沙醬以蝦米、辣椒、椰漿熬煉而成。

洋玩藝

台南市安南區安中路
 1段807號
(06)256-5777
周一休
11:30~14:30、17:30~21:00



海鮮河粉110元
酸甜微辣的湯汁融合了海鮮的鮮甜。

堤岸越式料理

高雄市青海路
 143號
周一休
(07)554-3989
11:00~14:00
 17:00~21:00


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