吃吃看 High Bar 瘋世足－美食遊台灣

May 30th 2014, 04:00

4年一度的世界盃足球賽將展開，不論看的是球技還是球員臉蛋，大夥一起幫支持的球隊打氣可是最能增進身心健康的活動。嫌在家看電視轉播不夠High，就快和好友相約到最火熱的Bar吶喊吧！
報導╱美食組　攝影╱副刊攝影組

【台中路德威】大份量真痛快

台中路德威的菜餚以大份量分享餐為概念，店內懸掛多台電視，世足賽期間每晚12點~2點還會架起250吋投影螢幕轉播賽況，凌晨3點過後的賽事，揪團20人以上可預約。這裡有適合男生大口豪飲的德國鮮釀生啤酒，也有針對女生推出的Queen Been啤酒組合，包含葡萄、水蜜桃、柳橙3杯酒精濃度2.8％的水果酒，以及3杯麥酒。
餐廳由莊明峰、莊明倫兄弟負責，串烤中的松阪豬尤其教我驚豔，一吃便能感受到肉質的Q嫩，嚼來有肉汁，在芝麻香中還帶著宜人的甜度。莊明倫說：「不醃直接烤，再刷上以味醂、花椒、辣椒、麥芽、米酒與醬油調製的照燒醬。」肋排則先以薄荷、紅蘿蔔、洋蔥、檸檬汁及醬油醃漬，再刷照燒醬燒烤，並灑香料和杏仁片，啃起來有著大口吃肉的快感。
若人多的話，包含烤豬腳、3種德國香腸、紐奧良辣翅及薯條的大拼盤是不錯選擇。烤豬腳皮脆、脂肪Q、肉香，而且不經油炸，因此不油膩，但需趁熱品嘗，放涼皮會變乾硬。

豪華旗艦大拼盤 980元
包含豬腳、德國香腸、辣雞翅及薯條。

世足賽期間，每天凌晨12點到2點有大螢幕轉播賽事。

Queen Been 280元
包含3杯香甜水果酒與3杯鮮釀麥酒。

炎燒招牌松阪豬 320元
豬肉相當的嫩Q，富含肉汁。

西南煙燻豬肋排 520元
嫩甜香腴，有大口吃肉的快感。

熱褲辣妹是啤酒餐廳的吸睛法寶。

【Data 路德威手工啤酒餐廳】

路德威手工啤酒餐廳
台中市公益路36號 (04)2328-8686 16:30~01:00(周日至23:00) 不定休

漢堡＋薯條 300元
漢堡肉加了浸泡牛奶的麵包，濕潤多汁。

【Brass Monkey 運動酒吧】氣氛歡樂

台北老字號運動餐廳Brass Monkey開幕11年後，選在信義區開設運動主題酒吧，不同於復興店的喧囂沸騰，這裡多了一股洗鍊的都會感，有著極度放鬆的休閒氛圍。酒吧中央設了投影大螢幕，加上兩側各1台平面電視可同步播放賽事。
世足賽期間需依轉播場次購買門票，雖然每人每場450元，但是門票可全額抵用餐點和飲品，屆時除了凌晨6點的賽事未同步播放並營業外，其他幾乎場場都有轉播。
但球賽播映期間，酒吧只供應下酒輕食如熱狗、漢堡及雞米花、薯條等美式食物，餐點選擇性不多。以雞米花為例，雖然是下酒菜，但口感稍嫌乾柴。
另外，牛肉漢堡的漢堡排混入浸過牛奶的麵包塊，質地濕嫩多汁，且漢堡強調不加醬，吃來依舊很夠味。我最推薦的是墨西哥辣牛肉醬玉米脆片，吃來香濃帶辣，很適合搭配啤酒大口暢飲。雖然餐點種類不多，但在酒吧和大夥咆哮加油、嘶聲吶喊的過癮指數，可比自己一個人半夜窩在沙發上悶聲看電視來得刺激多了。

雞米花＋薯條 300元
口感略嫌乾硬，但份量足，適合多人同享。

墨西哥辣牛肉醬玉米脆片 220元

熱狗＋薯條 300元
可以快速完食，但稱不上特別美味。

Brass Monkey信義店走運動酒吧風，但都會感十足。

【Data Brass Monkey信義店】

Brass Monkey信義店
台北市信義區松壽路20號1樓(華納威秀)
(02)2722-5755 無休
11:00~01:00(周三、五、六至02:00)
世足賽期間視場次延長營業
每人每場門票450元，可抵消費

【高雄OT】大空間大口吃

高雄OT運動餐廳佔地近200坪，有12台32吋電視及2個超大投影機，幾乎每個角度都能看到球賽，這次世足賽轉播將從6/13的32強的賽事開始，餐廳確定轉播的場次包括6/13晚上23:00墨西哥與柯麥隆之戰、6/14凌晨2:30西班牙對荷蘭、6/17晚上23:30德國對葡萄牙、6/18凌晨2:30巴西對墨西哥等，其他場次會陸續在臉書粉絲團公布。
這裡的餐點選擇很豐富，像墨西哥夾餅裡頭放了墨西哥香料拌炒的雞肉末與起司絲，餅酥餡香。而倫敦炸魚外酥內嫩，魚肉沒有腥味，還搭配份量不少的薯條，因此幾乎是每桌必點的菜餚。至於椒麻雞，其實是淋了莎莎醬，入口有明顯的辛辣味。
另外，普切塔也是招牌口味，法國麵包片塗橄欖油、香料粉烤酥後，鋪上莎莎醬和酸奶，大口咬下，麵包酥香，莎莎醬酸辣開胃，但上桌得趕緊食用，否則醬料水分滲入麵包會讓口感變差。