公告板位


南部版 溫潤湯麵 暖活身心
Oct 3rd 2014, 23:00

天氣逐漸轉涼,此時來碗熱騰騰的湯麵,溫潤的湯頭、Q彈的麵條,不論是滋補的中式口味或日式風味,吃完都能讓身體和心靈暖和了起來,元氣立刻補足。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組



鍋燒意麵70元
意麵口感軟滑,湯頭甘醇順口。

民族鍋燒老店

台南市赤崁東街2號
(06)2227-654
11:00~23:00
周一休

美食資訊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



台中 福壽山初秋
Oct 2nd 2014, 23:00


海拔超過1800公尺的福壽山,於秋日裡獻上花海饗宴。豔麗的大波斯菊,帶來綿延數公頃的繽紛亮麗,還有雪山群峰當背景,呈現驚人氣勢與絕美風光,而旭日初昇與田園風情,也都令人讚嘆。這個季節在福壽山還有水梨、蘋果垂掛枝頭,而零星變色的楓葉,則提前帶來秋意。報導╱陳彥豪 攝影╱薛泰安

詳全文:台中 福壽山初秋

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

美食資訊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()




懷石料理 清新風雅
Oct 2nd 2014, 23:00

烤松茸680元。松茸放在松針上燒烤,香氣幽雅。攝影╱張世平

重視季節食材的日本料理,秋天當然少不了被認為是食用蕈類極品的松茸,在懷石料理中,更是從湯品、蒸煮物、炸物、烤物,都能吃到這種季節美味。


新都里是老字號的日式懷石料理餐廳,懷石料理向來講究使用當令食材,到了秋天,料理長吳明修推出了一系列以新鮮松茸變化的菜色。
烤松茸相當吸引目光,小型炭爐上頭的鐵網,鋪滿了松針、新鮮銀杏,最後放上松茸,炭火炙燒著松針,讓松茸和銀杏吸附了淡淡的松葉香氣,而松茸烤過後,表面有著炭燒香氣,吃起來香甜脆口,還保留了不少水分,也可沾點薄鹽提味,感覺更是甘甜,而銀杏吃來也軟Q迷人。
炸松茸頗讓人驚豔,以天婦羅手法沾裹麵衣油炸,仔細一看,才發現麵衣的厚度相當薄,吳明修說:「薄麵衣的炸法是今年日本米其林2星主廚近藤文夫來台交流時傳授的技巧,強調呈現出食材本身的鮮味。」一口咬下薄脆的麵衣,沒有吸附太多油脂,反倒完整保留了松茸的甘甜滋味,酥脆口感令人回味再三。
香檳茸在日本稱為姬松茸,吳明修說:「因香檳茸的蕈蓋很像古時候日本小女孩常見的髮型,姬在日文中是公主或小女孩的意思。」將香檳茸放在燒熱石板上燒烤,竟散出淡淡的杏仁香,除了直接品嘗,也可沾點鹽,鮮甜味會更鮮明。

美食資訊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

您好:
    国家发改委培训中心 将于 10月31日—11月3日 在 北京 举办“国家科技项目资金申报与科研经费预算管理编制暨知识产权战略、运用管理专题研讨班”
    具体通知,详阅附件。(此邮件 请勿直接回复)

专项资金申报:
报名—→领取报到通知—→参加培训—→根据培训指导,准备申报专项资金—→申报—→申报成功—→获取专项扶持资金

参加对象:各企事业单位、外资企业、合资企业、集体企业、联营企业、合营企业、民企、私企、科技型企业、央企、国企、港澳台企业、国家(省级)技术中心、特色集群产业、重点实验室,科研院所及高等院校的财务与科研管理人员;行业协会,高新技术开发区、经济技术开发区、软件园,科技孵化器、创业服务中心、生产力促进中心、技术转移中心、产权代理以及投融资机构等相关领导、负责人

(如需参加,请于收到通知五日内把报名表(附件) 回复给我们,并电话确认)

国家财政支出 相关信息(摘自 财政部官网):
“十二五”期间国家电力工业投资约         5.3万亿元
“十二五”期间国家交通基建总投资约       6.2万亿元
“十二五”期间国家节能减排重点工程投资约 2.3万亿元
“十二五”期间国家可再生能源投资约       1.8万亿元

美食資訊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



日本 秋遊北海道 賞紅葉 探祕境
Oct 1st 2014, 23:00


緯度較高的北海道,秋天來得比日本其他地區早,紅葉也早京、阪、神1個多月登場,9月底、10月初即已展開紅葉季,在道央、道東等平地地區,都可見到黃、橘、紅等變葉木,現在前往還能來場楓與花的交響曲;此外,十勝岳山角下的祕境青池,也以Tiffany藍的湖水,帶來不同的視覺饗宴。報導╱齊佑誠 攝影╱陳逸宏

詳全文:日本 秋遊北海道 賞紅葉 探祕境

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

美食資訊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()




緬式手抓飯 豪邁大口嘗
Sep 30th 2014, 23:00

咖哩豬肉手抓飯320元 平日午餐供應
帶皮三層肉有嚼勁,米飯浸潤了醬汁很夠味。

從高雄發跡的泰航,2個月前到台南拓點,新店開張,老闆張國強把緬甸傳統手抓飯的特有飲食文化,設計成平日午餐供應的個人套餐,用手抓飯入口,感覺頗有趣。
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲



老闆張國強是緬甸華僑。

張國強從小就在緬甸長大,他說:「手抓飯是緬甸當地人的傳統,即便現在,在一些傳統宴席上,還會見到賓客座位邊擺了清水、毛巾,為的就是抓飯前先洗手。」張國強說:「多數會準備公筷母匙,讓客人可將桌上的菜挾到自己的盤子中,再用手抓起送入嘴裡。抓飯時,要稍微出力,讓飯和醬汁味道融合,吃起來會更夠味。」



辣炒雞肉手抓飯320元 平日午餐供應

美食資訊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



韓國 首爾夜未眠 看建築瘋亞運樂血拼
Sep 30th 2014, 23:00


第17屆亞運近日在韓國仁川匯聚了來自45國、近萬名運動員熱血廝殺,台灣在舉重、網球、保齡球等項目皆傳回奪金的好消息,令全台為之振奮。而距離仁川1個多小時車程的首爾,則是迷妹的天堂,拜訪韓劇拍攝場景、走逛新蓋好的東大門設計廣場外,平價彩妝雜貨、剪裁極好的顯瘦韓版服飾,不敗更是對不起自己。報導、攝影╱賴佳昀

詳全文:韓國 首爾夜未眠 看建築瘋亞運樂血拼

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

美食資訊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



中國 大連城堡飯店 享浪漫異國風
Sep 29th 2014, 23:00


清晨5點在房中醒來,按下開關,窗簾緩緩打開,陽光從薄霧透出,遠方的渡船駛過大橋,在波光粼粼的海面拖出一道水痕;靠著岸邊的是著名的星海廣場,近處可見飯店的歐式空中花園;這裡是中國東北最南端,濃厚的異國風情與舒適的氣候,被評為中國最適合居住城市之一,大連,而我的位置,是大連城堡飯店房內。
報導╱許維豪 攝影╱黃天佑

詳全文:中國 大連城堡飯店 享浪漫異國風

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

美食資訊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



鐵扒和牛肋眼 柔嫩引垂涎
Sep 29th 2014, 23:00

鐵扒9A和牛肋眼 2200元套餐主菜
油脂豐富均勻,煎烤後沾鹽之花品嘗很美味。

在台南頗具知名的瑪莉洋房,最近重新改裝並推出全新菜單,其中1500元起跳的客製化套餐,從開胃菜、沙拉、熱前菜到主菜,精緻有質感,尤其是2200元套餐還吃得到9A和牛肋眼,細嫩柔軟的肉質更是深受饕客青睞。報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲


重新改裝後的瑪莉洋房,就像少女變熟女般,氣質優雅且穩重,牆上壁紙換成藕色和咖啡色,以絨布窗簾取代以前的小碎花布,且換成皮椅,坐起來感覺更舒服。
餐點原以義大利麵為主,現在主推排餐,尤其是客製化套餐,主廚謝東倫說:「客製化套餐從1500元起跳,客人可依需求和餐廳溝通討論。」

主廚謝東倫讓菜餚兼具視覺與味覺的享受。空間寬敞,白天頗明亮,雅致氣氛佳。

9A級和牛肋眼的油花十分豐富。

相較於菜單上的固定餐點,客製化套餐菜色更具設計感,像是將櫛瓜烤過後挖空,放葡萄柚、無花果等的鮮果櫛瓜船,造型很可愛,搭配果酸味明顯的白色巴薩米可陳年醋,滋味細膩爽口,酸甜層次鮮明。

美食資訊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



挪威 水鄉奧勒松 逛新藝術風格小鎮
Sep 28th 2014, 23:00


一條具有歷史意義的航線,藉由水路串連挪威卑爾根以北沿岸的各個城市;而擁有「挪威威尼斯」美譽的奧勒松,就是當中的一處美麗風景。奧勒松曾遭遇嚴重火災,如今則以歐洲新藝術主義風格建築聞名,它優雅浪漫、靜謐安詳的姿態,讓人深深著迷。
報導、攝影╱吳孟芳

詳全文:挪威 水鄉奧勒松 逛新藝術風格小鎮

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

美食資訊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Close

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

reload

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼