彰化花壇有茉莉花故鄉美名，入夏後正逢盛開時節，遊客可以步入花間，採下滿手的清麗花朵，而鄰近的大村，也有結實纍纍的葡萄，等待訪客一親芳澤。在員林則能發現大片荷花田，在綠盈盈的湖畔，探賞夏蓮之美、漫步林蔭步道，感受彰化的各種自然風情。報導╱陳彥豪 攝影╱高大鈞

花壇鄉盛產茉莉，雖然半世紀以前全鄉栽植百公頃的盛況已不復見，目前也仍有約30公頃的花田，每年5~10月為花季，至8月底前花開最盛，在三春村一帶，不時就會途經花田。然而，儘管花田遍布，遊客可能難以發現茉莉花的蹤影。因為茉莉花是種來製茶的，花農須在花苞時便採下，才能運用她的香氣來薰茶，若任其開花，這香氣可就流失了。 

不過，在地的老字號製茶廠銨麒企業，卻可為遊客安排體驗之旅。走進花田間，可手拿竹籃再輕巧地將花朵摘下，並來到薰茶廠，瞧看茉莉花是如何與茶葉混合，薰出茉莉花茶。到訪茶廠後，才知道茉莉花採下後，香氣僅維持1天，薰過之後，次日得再換另一批新鮮茉莉花來薰茶。因此以銨麒製作的花茶為例，便有三薰、六薰、十薰之分，薰愈多次，花朵用量愈大，口味自然也就不同。訪客亦可在茶廠內試飲，感受天然花茶的風味。 

採下滿滿的茉莉花，讓小朋友笑開懷。茉莉花需在開花前就採下，「漏網之魚」才會開花。茉莉花苞採下後會在夜裡開花，呈現美麗的雪白姿態。

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校園尋幽 樂逛農場

鄰近的大村，目前正逢夏季葡萄產季，不過，開放給遊客入園觀光的並不多。146縣道旁的葡萄哥哥果園，是少數可讓遊客入內參訪的葡萄園，想自行採果或由園主代採都行。除常見的巨峰葡萄，也栽植數量較少的蜜紅葡萄，採果期均約到7/25。
這個季節到彰化，也可順道途經員林賞荷。在員林農工校園內，有座面積廣大的荷花池，7月初正逢盛開期，至少7月中旬前應都能見到荷花芳蹤。員林農工其實是挺適合尋幽訪勝的去處，由於校園內有近半範圍屬實習農場，因此氣氛格外清靜悠閒，每天也有固定開放訪客入校參觀的時段。這裡也飼養牛羊雞鴨等，賞完荷花，旁邊就有牛兒棲息踱步的牧場，隨意走看相當愜意。 

拜訪葡萄哥哥果園，可自採葡萄或請園主代採。在葡萄哥哥果園內，栽植巨峰葡萄(左)、蜜紅葡萄(右)等口感氣味均有別的葡萄。員林農工校內有大片荷花池，翠綠色調令人心曠神怡。

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賞蓮最好在早上，可見到荷花盛開中的情景。荷葉上晶瑩剔透的水珠，是頗有詩意的畫面。來到員林農工，也能見到牛群在牧場裡棲息的情景。

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員林農工校園有近半範圍是實習農場，四下綠意盎然，每天也有固定時段開放訪客入校賞蓮。來到茉莉花之鄉，也能在體驗之旅中品嘗茉莉綠茶。花壇鄉的茉莉花體驗之旅，也可參觀薰茶廠。

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【旅遊資訊】

◎開車
國道3號快官交流道下接台74甲線，轉137縣道可抵銨麒企業；137縣道轉146縣道可抵葡萄哥哥果園；137縣道轉員水路可抵員林農工；也可從中山高員林交流道下，接148縣道後前往各景點。
◎搭車
•銨麒企業 可搭乘台鐵至彰化火車站後，轉搭乘彰化客運(04-722-5111)往東山班車，下三春站可抵。
•員林農工 可從員林火車站步行約25分鐘可抵達，或轉搭乘計程車前往。
•葡萄哥哥 從大村火車站步行約25分鐘可抵，或轉搭計程車前往。
◎相關資訊
•銨麒企業 (04)786-2241 茉莉花體驗之旅需1天前預約，包含花田採花、薰茶廠導覽、品茶等行程約1~1.5小時，2人成行100元/人、4人同行90元/人、10人同行85元/人。
•員林農工 (04)836-0105 每天開放參觀時間為05:00~07:00、15:30~18:30
•葡萄哥哥觀光果園 0928-193-233 08:00~17:00 各類葡萄自採或購買每台斤55元起